C)6 G. VROJ.IK ET W. H. DE VniESK. 



i)licatioii purement physique de la chaleur observée par plu- 

 sieurs botanistes dans le spadice des Aroïdées. (i) 



Les expériences que nous rapporterons dans ce Mémoire 

 montreront que cette explicatioa n'est nullement fondée. 



Cependant, ce n'est pas pour réfuter les opinions de M. Ras- 

 pail que nous publions maintenant une seconde série d'expé- 

 riences; nous ne faisons qu'agir par la même conviction qui 

 fit dire au célèbre Sennebier : « Des expériences aussi délicates 

 « doivent être variées de mille manières et suivies avec le plus 

 « grand soin , pour offrir des conclusions tranchantes. » (2) 



D'après les observations que communiqua M. Bory de Saint- 

 Vincent, il était déjà aisé de déduire que la chaleur a sa source 

 dans le spadice et non dans la spathe qui l'enveloppe, car il fait 

 mention d'une expérience où cette dernière partie > ayant été 

 fortement attachée au spadice, se fana absolument de la même 

 manière que si on l'eût plongée dans l'eau chaude. Si l'on con- 

 sidère quel degré de chaleur fut noté par M. Bory de Saint- 

 Vincent, on trouvera facilement l'explication du phénomène, 

 d'où il suit évidemment cjue la chaleur provient du spadice et 

 non de son involucre. 



Quoiqu'il fût déjà prouvé par nos communications anté- 

 rieures (3) que la spathe n'entre pour rien dans la production 

 de la chaleur , puisque uous avions observé une augmenta- 

 tion considérable de chaleur dans une fleur dont nous avions 

 retranché cet involucre, nous avons cependant cru devoir 

 mettre , par de nouvelles expériences, ce fait en pleine et 

 entière évidence. 



Nous n'avons pas seulement fait des expériences sur notre 



Colocasia odora , mais nous avons aussi fait usage de plusieurs 



autres Aroïdées , telles que VJrum italicum et V^rum dracun- 



« cm/^5 (4). Nous exposerons ici quelques-unes de ces expériences, 



d'après les tables que nous en avons dressées. 



{1) E.-V. Raspail. Nouveau système de physiologie végétale et de botanique^, a vol. Pans, 

 x837, U, 213-227. 

 (a) Physiologie végétale , par Jean Sennebier. III , p. 3i2. 



(3) Tydschrift , L c II, 3o8 . 



(4) Le professeur Goeppert , que nous avons cité dans nos premières expériences, parmi 



