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Dans le présent travail , j'ai pour objet d'étudier, de discuter 

 la valeur relative de divers assolemens , au moyen de l'analyse. 

 En un mot , je me propose de comparer, pour un cas particulier 

 de sol et de climat, le rapport qui existe entre la matière élé- 

 mentaire contenue dans une succession de récoltes , et la même 

 matière comprise dans l'engrais consommé pour les produire; 

 en d'autres termes, je cherche à évaluer par l'analyse la quantité 

 de substances organiques prélevée sur l'atmosphère par telle ou 

 telle rotation. 



Dans un domaine bien dirigé, dans lequel on suit depuis fort 

 long-temps un bon système de culture, on est à même, sans au- 

 cun doute, de recueillir les données nécessaires pour entreprendre 

 cette évaluation. Il suffit, en effet, d'avoir, avec une exactitude 

 suffisante , le rendement du sol et l'engrais consommé. 



Je me suis procuré les produits du sol, dans notre exploitation, 

 en prenant l'hectare pour unité de surface: le produit a presque 

 toujours été déduit d'une moyenne de dix années. 



L'engrais employé est le fumier de ferme à demi consommé; 

 l'unité de volume est une mesure dont le poids a été trouvé, 

 par de nombreuses pesées , de 1818 kilogrammes. 

 ■> Cet engrais comprend la matière organique qui doit être 

 consommée, en s'assimilant en partie aux produits végétapx 

 récoltés. Je dis en partie, parce que je suis loin de penser que 

 la totalité de cette matière entre nécessairement dans la con- 

 stitution des plantes qui naissent dans la durée de l'assolement. 

 Nul doute qu'une partie de cet engrais ne soit perdue pour la 

 végétation , en se décomposant spontanément , ou en étant 

 entraînée par les eaux. Il est encore certain qu'une autre partie 

 demeure long-temps dans le sol dans un état d'inertie , pour 

 n'exercer son action fertilisaute qu'à une époque plus ou moins 

 reculée, de même qu'il arrive que, dans la rotation actuelle, 

 une partie de l'engrais antérieurement introduit agit de concert 

 avec le nouvel amendement. Mais ce qui est bien établi, c'est 

 que les proportions d'engrais indiquées dans mon mémoire sont 

 indispensables pour atteindre le taux de nos récoltes moyennes. 

 Enfin l'on sait que, après la rotation , les récoltes ont consommé 

 cet engrais , et que la terre ne présenterait plus une culture 



XI. TÎOTAN, — Janvier, 3 



