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de Fabrice , parce que Fon en doit la découverte à cet obser- 

 vateur. Il paroit que les intestins de l'Autruche varient beau- 

 coup en étendue, et qu'ils peuvent avoir depuis quatre jusqu'à 

 huit fois la longueur de l'oiseau. Ses deux cœcums ont chacun 

 plus de six décimètres (deux pieds) de longueur , et renferment 

 en dedans une valvule tournée en spirale , comme dans les 

 Lièvres y les Lapins ^ les Raies ^ la Torpille , etc. Le foie 

 des oiseaux ne présente jamais plus de deux lobes , et dans 

 plusieurs y il n'a pas de vésicule du ûel. Le pancréas est 

 très-étendu , ordinairement double suivant Vicq-d'Azyr ; 

 et on y découvre plusieurs canaux séparés y qui s'insèrent 

 ordinairement dans les oiseaux , près le conduit cJiolé^ 

 dogue. Dans la plupart, la rate est arondie, très-petite 

 et située au milieu du mésentère , lequel est dépourvu de 

 glandes. Leurs reins sont divisés en j)lusieurs lobes , avec le 

 bassin étendu; les urètres sont couchés sur les reins; mais 

 dans l'Autruche, ils sont insérés en dedans. Le Casoar a un 

 jabot, un double estomac, comme tous ceux qui se nour- 

 rissent de végétaux; mais ses intestins sont courts , avec les 

 cœcums petits et grêles ; ce qui le rapproche aussi des 

 carnivores. L'Outarde a les intestins d'une moyenne lon- 

 gueur, et elle n'a de plus qu'un ventricule. Parmi les oiseaux 

 munis de cœcums distincts, on doit sur-tout remarquer les 

 Tétras ou Coqs-de-bruyère, et les Lagopèdes, parce qu'ils 

 ont ces intestins gros et cannelés dans leur longueur. Les 

 Passereaux ont leurs intestins d'un tiers seulement plus long 

 que le corps, avec des ludimens de cœcums j leur œso- 

 phage est alongé , un peu dilaté près du gésier , et leur foie 

 est muni d'une vésicule du fiel très-petite. 



