d' Ornithologie. lyS 



des détails sur cette partie délicate de l'Histoire Naturelle 

 des Oiseaux 3 et les opinions émises , dans son chapitre de 

 gejieratioiie animaliian , ont été pendant long-tenis adoptées 

 dans les écoles 3 et ce que Pline a dit sur cette partie , est 

 tiré des écrits d'Aristote. 



Ce ne fut que quelques siècles après , qu'on s'occupa 

 de revoir les phénomènes relatifs à la formation du Poulet: 

 Plypocrate, dans son Traité de natiçitate pueri ^ prétendit 

 que l'oiseau naissoit du jaune de la manière suivante. Dès 

 que la mère couve son œuf;, les parties intérieures s'agii- 

 tent , s'échauffent^ l'esprit vital s'y produit et s'y accroît, 

 en attirant vers lui d'autres particules d'esprit vital contenues, 

 suivant lui , dans l'air extérieur. Le Poulet croit ensuite, 

 et ses memhres se développent de la même manière que ceux 

 du fœtus des animaux vivipares. L'oiseau est formé par le 

 jaune , et il doit tout son accroissement au hlanc de l'œuf 

 dont il se nourrit. 



Fahricius d'Aquapendente composa long-tems après , un 

 Traité latin sur l'œuf et le Poulet • et ce qu'il a écrit sur ce suje t 

 renferme des observations lumineuses et intéressantes. Dans 

 le cours de son ouvrage , après avoir fait une critique judi- 

 cieuse des opinions d'Aristote et de ses sectateurs, il expose 

 le résultat de ses travaux avec beaucoup de clarté 3 suivant 

 lui 3 l'œuf est d'abord recouvert par une coquille dure , 

 calcaire , légère et poreuse , qui sert à protéger toutes les 

 parties molles de l'œuf, et qui en est comme la matrice. 

 Chacune de ces parties est enveloppée de membranes dis- 

 tinctes. Outre les deux premières qui enveloppent l'albumen , 

 ou en découvre une autre autour du jaune. L'œuf a vers 



