288 Traité complet 



derrière la langue ; et la voix se forme principalement 

 dans sou intérieur. Les cartilages sont au nombre de cinq, 

 savoir: i^. le crlcoïde ^ qui a la forme d\m anneau, 

 -2». le thyroïde^ qui représente un bouclier à cause de sa 

 largeur • 3°. VépiglotiCy qui est un cartilage élastique, mou, 

 libre dans sa plus grande partie qui s'abaisse au-dessus de 

 la glotte, et la couvre lorsque les alimens passent du pbarynx 

 dans l'œsophage 3 4^. et les deux cnytéjioïdes qui sont posés 

 sur le bord latéral et postérieur du cartilage cricoïde , et qui 

 laissent entr'eux un orifice oblong à bords très-tendres, 

 nommé gîoite. L'air , chassé des poumons dans les deux 

 bronches , remonte ensuite dans la trachée-artère , puis dans 

 le larynx, qui n'est que l'extrémité supérieure de la trachée, 

 et c'est dans son intérieur que la voix est produite , et 

 qu'elle est ensuite modihee, soit par les muscles du larynx, 

 soit même par les lèvres , la langue , etc. La glotte est pro- 

 tégée par la langue, qui est le principal organe du goût. 

 Comme j'ai déjà décrit la forme de la langue des oiseaux dans 

 le chapitre sur les Organes des Sens , je remarquerai seu- 

 lement ici qu'elle est munie et soutenue , comme dans 

 l'homme, d'un os nomxvié /lyouie , dont les formes, quoique 

 variées à l'infini, présentent aussi plusieurs osselets. Cet os se 

 divise en un corps renfermé dans la langue des oiseaux, et 

 soutenant seulement celle de l'homme j et en deux cornes 

 qui l'attachent avec le larynx, la mâchoire inférieure, etc. 

 Mauduyt , eu traitant des organes qui servent à rendre 

 des sons , observe que les oiseaux étant sans cesse en mou- 

 vement soit sur la terre , soit dans la moyenne région de 

 l'atmosphère, respirant alternativement un air chaud ou 



