358 Traité complet 



un jeune Coq sans ergots^ et dont la léte ëloit surmontée 

 d'une double crête très - petite : ce Coq ëtoit l'un des 

 plus vigoureux champions j il savoit également se faire 

 craindre des autres et satisfaire tes besoins des Poules 

 et il ne produisit que des Coqs ergotes 3 ceci prouve aussi 

 que les ergots n'indiquent pas plus de puissance pour la 

 génération^ et qu'ils facilitent seulement le Coq à se cram- 

 ponner sur le dos de sa femelle pour la féconder. 



Outre ce que j'ai dit dans un chapitre précédent, sur la 

 faculté qu'ont certains oiseaux d'apprendre à chanter et à 

 parler, en cage, j'ajouterai ici que les Cignes sauvages, 

 mâle et femelle, suivant un mémoire deMongez, lu à l'Aca- 

 démie des Sciences en 1782, ont un chant mélodieux et 

 tellement fort , qu'on peut l'entendre à près d'une lieue de 

 distance. Ils chantent non-seulement en certains tems et à 

 leur gré, comme les autres oiseaux* mais on peut les y 

 déterminer en lâchant sur la pièce d'eau oii ils vivent, un 

 autre oiseau nageur ; d'abord ils le combattent , le tuent et 

 le dépècent , puis ils chantent et se pavanent pour célébrer 

 leur victoire. Les Cignes privés, au^ contraire , ne chantent 

 jamais, et ne font entendre qu'un cri aigre et très-fort • ce 

 qui prouve que la domesticité peut inOuer aussi sur le chant 

 des oiseaux. 



Les oiseaux ne sont pas seulement sujets à A'arier au 

 dehors, ils peuvent aussi présenter dans leur orgauisatioji 

 intérieure des différences surprenanies : parmi les Gallinacés 

 domestiques on en voit quelquefois qui n'ont qu'un seul 

 testicule, et qui, au lieu de vésicule du fiel, ont le rameau 

 hépatique plus gros : ces faits annoncés par Perrault^ dans 



