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au filet , à la sauterelle, au colet et aux autres pièges, 

 sont toujours préférables^ mais ces moyens n'en procurent 

 ordinairement que de petits. On peut aussi se servir des 

 oiseaux pris à la glu, en ayant auparavant le soin d'en- 

 lever la glu avec de l'alkool ou esprit-de~vin rectifié de 

 trente à trente -deux degrés : on se sert pour cela de petits 

 chiffons ou de coton imbibé de cette liqueur, et l'on 

 change plusieurs fois de linge, jusqu'à ce que la glu soit 

 totalement enlevée. 



Dans l'été, il faut dépouiller les oiseaux au plus tard 

 dès le lendemain qu'ils ont été tués 5 mais pendant l'hiver 

 on peut attendre plusieurs jours. Lorsqu'on n'a pas le 

 temps ou le talent de les bien monter, on doit se con- 

 tenter de les dépouiller et de les bourrer • puis on les 

 suspend par le bec à l'aide d'un fil, en ayant l'attention 

 de fixer les ailes contre les flancs. Comme par cette ma- 

 nière les oiseaux tiennent moins de place, plusieurs JN'atu- 

 ralistes s'en servent dans leurs voyages. 



Voici la méthode convenable que le citoyen Dufresne 

 recommande de suivre pour dépouiller un oiseau. Il faut 

 passer un long bout de fil à travers les narines de l'in- 

 dividu à l'aide d'une aiguille, nouer ce fil à son milieu 

 dessous la mandibule inférieure , et joindre ensuite ses 

 deux bouts à leur extrémité par un autre nœud. Nous 

 indiquerons plus bas l'utilité de ce fil. Cela fait, on pose 

 l'oiseau devant soi sur le dos; on lui fait, à l'aide du 

 scalpel, une ouverture longitudinale depuis le milieu du 

 sternum jusqu'auprès de l'anus; on soulève ensuite avec 

 la pince plate le bord de la peau alternativement des deux 



