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Alicante vieux 
Vins prov' de Bercy. 
Vins étrangers. 
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Vin de Roussillon. 
Vin de Narbonne... 
Vin de Montagne... 
Vin de Madère..... 
Vin du B 
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Constance (cap de Bonne-Espérance). 
Madère vieux. .... CES ss i 
Malara viens, 5... 2.1. 
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137 ) 
Alcool Résidu sirupeux Sels 
pour 100 i pour 100. 
11,80 16,500 1,720 
10,90 17,000 1 ,660 
12,50 17,500 2,030 
13,00 16,150 2,020 
12,30 17,000 1,725 
11,70 15,900 1,919 
12,00 18,000 2,128 
11,00 16,100 1,790 
17,80 80 ,060 1,032 
18,30 45,300 1,190 
17,90 41,160 0 ,920 
16,50 182,300 0,970 
16,50 165 ,000 o ,880 
11,00 39,600 0,920 
10,50 24 ,640 1,530 
9,50 36,520 1,680 
9,90 27,250 0,516 
10,00 23,960 2,090 
12,50 24,135 2,180 
10,10 21,040 0,625 
10,00 29,110 1,440 
Dosage de l’azote dans les vins (par litre) (x). 
. A 
CC 
UE, de 
PROS ne 2 
CR 
Buge 
Vin de Villefranche (Rhône)... 
» Je me suis abstenu, dans ce travail que je soumets à 
gr 
9:1479 
0,1650 
0,0876 
0,1670 
0,0998 
0,0786 
Vin de Saint-Julien (Gironde). 
Vin du Cher ordinaire........ 
Vin de Bercy ordinaire rouge. . 
Vin de Bercy blanc. 
Vin d'Argenteuil. ........... 
Lie de vin (de Bercy). ....... 
A E 
Densité. 
à l'Académie des 
Sciences, de faire figurer les noms des propriétaires, afin de rester dans un 
cadre purement scientifique. » 
MÉTÉOROLOGIE. — Sur le tonnerre en boule. Note de M. Gauzrier pe Crauery. | 
« L'orage qui a éclaté sur Paris dans l’après-midi du jeudi 9 de ce mois 
a été marqué par des circonstances dont quelques-unes méritent à être 
sr à l’Académie. 
(1) Le dosage de l’azote a été fait en traitant par la chaux sodée le résidu sas Gr de 
1 litre de vin. 
C. R., 1874, 2° Semestre. (T, LXXIX, No 2.) 
