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NOMINATIONS. 
L'Académie procède, par la voie du scrutin, à la nomination d’une 
Commission qui sera chargée de juger le Concours du prix Bordin (ques- 
tion concernant la véritable température à la surface du Soleil). 
MM. Faye, Fizeau, Edm. Becquerel, H. Sainte-Claire Deville, Desains 
réunissent la majorité des suffrages. 
Les Membres qui, après eux, ont obtenu le plus de ee sont 
MM. Bertrand, Jamin, Janssen. 
MÉMOIRES PRÉSENTÉS. 
VITICULTURE. — Sur l'efficacité de la méthode de submersion, comme moyen 
d'amendement de la vigne, en Crimée, Extrait d’une Lettre de M. Bou à 
M. Dumas. 
(Renvoi à la Commission du Phylloxera.) 
« Dans le Compte rendu de la séance du 6 juillet, je trouve, parmi les 
remarques sur le Rapport de la Commission du Phylloxera, celle qui a trait 
au procédé de M. Faucon, lequel, en inondant ses vignes en hiver, a réussi 
à les mettre à l'abri du Phylloxera depuis plusieurs années, Elle m'engage 
à vous entretenir, avec plus de détails, du fait dont j'ai déjà eu l'honneur 
de vous dire quelques mots. 
» Il existe en Crimée, sur la côte nord, une magnifique vallée, très-éten- 
due et complétement plantée de vignes : c’est la vallée de Soudack, que j'ai 
été à même de visiter plusieurs fois durant une période de dix années. Les 
propriétaires de cette vallée ont l'habitude d’inonder chaque hiver leurs 
vignobles : ils ont constaté que la submersion, loin de faire souffrir la 
vigne, produit un effet d’amendement qui en augmente la vigueur et la 
pousse. Pour inonder le terrain, ils emploient les eaux des montagnes qui 
dominent la vallée, utilisant les immenses réservoirs naturels qui s’y trou- 
vent et dans lesquels se réunissent les eaux de pluie et celles qui pro- 
viennent de la fonte des neiges. 
» Cette méthode donne, en outre, à leurs vins des qualités que les vins 
de la côte méridionale ne possèdent pas. Ces derniers sont très-alcooliques, 
ont généralement un goût de terroir très-prononcé et ressemblent beau- 
C, R., 1874, 2° Semestre. (T, LXXIX, N°3) 20 
