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saturer le carbonate de chaux ou même en léger excès, j'obtins les résultats 
les plus satisfaisants. 
» Les plâtres ainsi préparés prennent très-lentement en dix ou douze 
heures, deviennent ensuite très-durs, en un mot ils ont toutes les propriétés 
des plus beaux stucs. | 
» L'expérience ayant vérifié mes présomptions, il restait un dernier pas 
à faire : remplacer les deux opérations par une seule cuisson. A cet effet, 
j'ai trempé directement les plâtres crus dans de l’eau contenant de 8 à 10 
pour 160 d'acide sulfurique; le contact a duré environ un quart d'heure, 
après quoi les plâtres ont été calcinés. 
» Les meilleurs résultats ont été atteints; non-seulement on a obtenu 
des stucs de première qualité au point de vue de la prise et de la dureté, 
mais encore, grâce à la dissociation d’un petit excès d’acide sulfurique, les 
matières organiques qui se trouvent toujours en petites quantités dans le 
plâtre sont brülées, et les plåtres obtenus, au lieu de la couleur grisâtre de 
presque tous les stucs, sont d’une blancheur exceptionnelle. » 
CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Sur la décomposition des matières albuminoïdes dans 
le vide. Note de MM. N. Gréuanr et E. Moprzesewski, présentée par 
M. CI. Bernard. 
« Lorsqu'on abandonne pendant plusieurs jours à une température de 
4o degrés, dans un récipient vide mis en communication avec une pompe 
à mercure, du sang dont on a complétement extrait les gaz, le vide ne se 
maintient pas; il se produit une certaine quantité de gaz que l’on extrait 
chaque jour avec la pompe pour les soumettre à l'analyse. 
» La rentrée de l'air dans le récipient est rendue impossible par l'emploi 
de bonnes fermetures hydrauliques. 
» Nous avons chauffé d’abord 100 centimètres cubes de sang de chien 
défibriné dans le récipient vide (ballon à long col enveloppé d’un manchon 
traversé par un courant d’eau froide); les gaz normalement contenus dans 
le sang furent extraits complétement, puis la température du bain d'eau 
dans lequel le ballon était immergé fut maintenue de 45 à 52 degrés; le len- 
demain on put recueillir plusieurs cloches de gaz, et l’on fit de nouveau le 
vide absolu; le surlendemain on obtint encore du gaz; l'expérience dura 
quatre jours. 
» Ces gaz furent dosés d’une manière très-simple : l’acide carbonique 
qu'ils renferment toujours fut absorbé par la potasse; le gaz hydrogène pur, 
