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considérable et consciencieux, dont lauter a étudié la question sous tous 
ses aspects; nous nous bornerons à dire que, frappé des avantages que 
l’emploi de ces appareils permettrait de réaliser, le Ministre de la Guerre 
a ordonné l'essai à la caserne de la Pépinière, d’une cuisine à vapeur 
dont le projet est détaillé dans le Mémoire. L'économie qui sera réalisée 
au profit de l’État par son emploi, après avoir permis d’amortir le capital 
d'établissement en moins de quatre ans, sera de plus de 2100 francs pour 
cette caserne, qui peut Contenir environ 1400 hommes. On comprend 
toute l'importance de ce résultat, à un moment où le Ministère de la Guerre 
est e de construire un grand nombre de casernes. 
>» Un autre travail, rédigé par M. le commandant Loyre, Sur l’emploi dés 
marmites thermostatiques ou norvégiennes, pour la cuisson des aliments 
de la: troupe dans les casernes et dans les campements, contient des ré- 
sultats intéressants d'observations sur cette même question économique: 
» Enfin ce numéro du Mémorial est terminé par la suite et la fin du 
grand et important travail de M. le capitaine Fritsch, Sur les dynamites. 
» Pauteur y traite en détail la question du pétardement dés roches; 
celles de la déinolition des maçonneries, de la rupture des bois et des fers, 
et des effets des fourneanx souterrains. Son travail constitue en quelque 
sorte un traité complet des effets explosifs de ces substances si éner- 
giques. 
»: L'Académie peut voir, par cette analyse sommaire des Mémoirès in- 
sérésdans le Mémoria! de l'Officier du Génie, combien ils sont dignes de son 
attention et de son estime. » | 
M. Curvreur, en présentant à l’Académie un Ouvrage écrit en espagnol 
par M. Vallhonesta y Vendrell, sur le contraste des couleurs, s'exprime 
comme il suit : 
» C’est avec satisfaction que j'offre à la bibliothèque de PInstitut, au 
nom de l’ Auteur, M. Vallhonesta y Vendrell; jeune ingénieur civil, et pro- 
fesseur suppléant de Chimie à l’Université de Barcelone, un Ouvrage, écrit 
en espagnol, intitulé : Clasificacion 7 contraste de: los colores segun el S”-Che- 
vreul; Barcelona, 1873- 
» L’Ouvrage seicompose de 102 pages de texte grand: in-8, et de 1 atlas 
in-folio de 16: planches dont le plus grand nombre est en couleur. 
» M. Vallhonesta y Vendrell a été pensionnaire, en France, de la province 
de Barcelone, et à Paris il a commencé l’Ouvrage qu'il a achevé en Espagne: 
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