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vrier des champs n’est pas assez abondante. Il faut rechercher avec ardeur 
les moyens d'améliorer les conditions actuelles de l'alimentation publique. 
Augmenter la ration du cultivateur, c'est augmenter sa puissance de tra- 
vail, c'est-à-dire concourir à l’accroissement de la richesse et du bien-être 
du pays tout entier. Le perfectionnement incessant de notre! agriculture 
permet d'espérer, sous ce PE la réalisation prochaine de progrès 
importants. » 
VITICULTURE. — Sur la composition et les propriétés physiologiques 
| des produits du goudron: de houille; Nôte de M. Dumas. 
« Le goudron de houille et les produits fournis par les usines à gaz 
ayant excité l'attention d’un grand nombre de personnes qui se sont oc- 
cupées à rechercher des procédés propres à la destruction du Phylloxera, 
il ma semblé qu’il ne serait pas inutile de soumettre à une analyse attentive 
les produits volatils de ce goudron et de comparer leurs effets physiolo- 
giques. 
» J'ai Dre sur le sirak provenant des houilles de Bességes, sur le- 
„quel M. Balbiani a fait ses intéressantes expériences. 
» Je n’entrerai pas ici dans les détails de l'analyse à laquelle je l’ai sou- 
mis. Elle ne pouvait avoir qu'un seul objet et devait consister à classer, 
Par un premier triage, les produits de ce goudron en acides, en alcalis et en 
Carbures neutres, plus ou moins volatils. En voici les résultats : 
Composition du coaltar de la houille de Bessèges. 
our 100. 
Acides ou phénols. . :.::,.. Dee se Es se CI 
CRAN NS sde. ns. POS, A 3,9 
Huiles perna PSE au-dessous de 110°..... . Late 
OAI... ss 1,0 
» de 120 140"; a 
» de 140 A 160,4: are. 154 
» de 100 à 100": 55 ur. -ia 
Huile en partie solide de 180 à 205°.......... 1,7 
Produits concrets de 206 hais, cr... 350 
apoa, ! dE aY a 310%. odn 5,8 
» de 220 à ADO: nnani. 3,6 
Huile plus molle de.230.à 24075, tin 4,4 
Produits solides E AN ER DD. esp à 4,5 
: » de LATE ns Ji 
Pes > sis debgn ESP TA anp Ayi 
» de 330 á 390,.::.....: 3,8 
Brai gras... ...... dress. Ses: 3,9 
nn Le si el ia imsvec 42,2 
Emil pette Lies, SE PUS Lao IKALE. à 8,3 
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