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» Il résulte de certaines expériences que j'ai faites et répétées plusieurs 
fois depuis près d’un an que l’action du courant galvanique sur les or- 
ganes des sens se prononce toujours au pôle positif, excepté au moment 
où le pôle négatif devient à son tour positif, et alors une action a lieu à 
ce pôle. De plus, je crois que l’on peut trouver dans ces faits l'indication 
d’une loi générale, s'appliquant également aux contractions musculaires 
occasionnées par l'électricité, et très-probablement aux intéressants phéno- 
mènes d’induction. 
» Si l’on prend un petit couple zinc-cuivre plongé dans de l’eau acidu- 
lée, muni de rhéophores en platine, et qu’on place d’abord le pôle zinc sur 
un côté de la langue, puis le pôle cuivre sur l’autre côté de cet organe, 
on remarque au même instant le goût partfculier que l’on connaît, qui se 
développe au point touché par le pôle cuivre, et nullement de l’autre 
côté, On répète cette expérience avec le même résultat en changeant les 
positions des pôles : toujours le goût se développe là où le pôle cuivre 
vient à toucher et nullement ailleurs. Si maintenant on se sert d’un appa- 
reil plus fort, on observe toujours le développement du goùt galvanique à 
l'endroit et à l'instant où l’on applique le pòle cuivre, mais on observe 
aussi un autre fait : dès qu’on enlève le pôle cuivre, il se développe le méme 
goût galvanique au pôle zinc. 
» Il n’est pas nécessaire de placer les deux pôles dans la bouche pour 
constater ces phénomènes; si l’on place le pôle cuivre sur la langue, tandis 
qu'on tient le pôle zinc à la main, on développe le goùt au pôle cuivre à 
l'instant du contact de ce dernier; et si maintenant on renverse cette posi- 
tion, si l’on tient à la main le pôle cuivre, tandis que le pôle zinc repose 
sur la langue, on remarque le même goût particulier au moment où on 
lâche le pôle cuivre. (Si l’on place le zinc et le cuivre de la pile sur la 
langue, on ferme le pôle dans la bouche : alors le goût est perçu seulement 
là où est le zinc, Car, dans ce cas, c’est le zinc qui est le pôle positif; à 
l'extérieur de la pile, les pôles ont une situation inverse de celle qu'ils ont 
dans la pile.) 
» Des phénomènes précisément semblables se manifestent lorsqu'on agit 
sur les organes de l'ouïe, de l’odorat ou de la vue. À l'instant où le pôle 
cuivre est mis en contact avec le nerf auditif, on perçoit un bruit particu- 
lier; le pôle zinc n’a pas cet effet, mais on perçoit un bruit sec lorsqu'on 
lâche le pôle cuivre qu’on tient à la main, tandis que le pôle zinc est en 
Contact avec l’oreihe. 
C.R., 1874, 2° Semestre. (T, LXXIX, N° 19.) I 39 
