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de 6o pour 100; ce chiffre est un peu inférieur au rendement industriel, 
qui est de 66 pour 100. 
» La tige du gombo n’est pas la seule partie utilisable de la plante; si 
l’on examine en effet la composition chimique de la graine, on voit qu’elle 
contient, comme l'indique l'analyse suivante, une proportion notable 
d'huile : 
PA eur de co sn cils: 4,21 
Hee. ee ut rai 16,50 
RESDE: o e T a a A F2 
Matières minerales: o a E 6,38 
Maliéres non doséés PTE ee Te TO 
100,00 
» L'huile que l’on extrait par dissolution dans l’éther ou dans le sulfure 
de carbone, ou par compression, a une odeur et un goùt peu agréables, 
qui, croyons-nous, l’empécheront d’être comestible; mais, en revanche, 
on pourra l'employer avantageusement dans la fabrication des acides gras 
et des savons; elle résulte, en effet, d’un mélange de stéarine et de marga- 
rine, mélange où domine surtout l'acide stéarique. 
» Enfin le tourteau épuisé constitue un engrais très-riche; il contient, 
en effet, 4,18 pour 100 d’azote et 1,55 d’acide phosphorique. 
» Le gombo est donc une plante dont toutes les parties sont directement 
utilisables, et qui, croyons-nous, est appelée à un grand avenir industriel ; 
elle présente, en eflet, par la facilité de son traitement, une très-grande su- 
périorité sur l’alpha et sur toutes les autres matières que l’on a proposées 
jusqu'ici pour remplacer le chiffon. Facile à cultiver, on pourrait l'impor- 
ter très-aisément en Algérie, où elle se développerait très-vite et consti- 
tuerait pour notre colonie une source considérable de bénéfices. » 
PHYSIOLOGIE. — Sur le rapport qui existe entre la composition chimique 
de l'air de la vessie natatoire et la profondeur à laquelle sont pris les poissons. 
Note de M. A. Moreau. 
(Commissaires : MM. Chevreul, CI. Bernard, Berthelot.) 
« L’oxygène augmente de proportion, dans l'air de la vessie natatoire, €P | 
raison de la profondeur à laquelle est pris le poisson. Telle est la pop 
tion établie par M. Biot sur des analyses faites en 1807 à Iviça, île voisine 
des Baléares. Cette proposition est considérée comme étrange et COMME 
obtenue par des méthodes défectueuses, dans un travail récent de M. F. 
Schultze ( Archives de Physiologie de M. Pflüger; 1871, V. B., 5- 48). 
