PHYTO-PHYSIOLOGIQUES. DD 
et signalé, entre autres, une expérience très simple qui montre 
le peu de fondement de l'opinion de M. Bühm. Lorsqu'on ferme 
un tube de verre à l’une de ses extrémités par un corps capable 
d’absorber de l’eau (par exemple par un tampon de bois de sapin 
épais de 1 centimètre), et à l’autre côté par un bouchon en eaout- 
chouc, et qu’on place ce tube, préalablement rempli d’eau, dans 
une position horizontale, au milieu d’un air suffisamment sec, on 
observe une perte continue d’eau à l'intérieur du tube. Le tampon 
de bois absorbe du liquide » lequel, arrivé à la face extérieure, 
Sy évapore. Comme l’eau éliminée du tube ne peut y être remplacée, 
le vide est rempli par de l'air qui s'échappe en petites bulles, 
d’abord de l’eau, et ensuite du bois. Ce dernier apport finissant 
aussi par diminuer, il se forme un espace occupé par de l'air 
raréfié, espace qui augmente aussi longtemps qu’il reste de l’eau 
dans le tube. Il est clair que, dans cette expérience, l’eau éva- 
porée n’est pas poussée en avant par une vis a {ergo, c’est-à-dire, par 
la pression, puisque celle-ci , grâce à la fermeture hermétique, 
n'existe pas. L'évaporation est ici une suite de la capillarité et 
du pouvoir d’imbibition du bois. 
Dans le même volume qui renferme le mémoire de M. Unger, 
se trouvent de nouvelles considérations de M. Bühm à l'appui de 
Son Opinion, accompagnées d’objections contre les vues d’autres 
Savants. Il n’entre pas dans mon plan, en ce moment, de sou- 
mettre ces diverses vues à une critique. Je ferai remarquer seule- 
ment, que celle de mes expériences que j'ai mentionnée en dernier 
lieu, est contraire à l'explication donnée par M. Bühm. Dans cette 
expérience, l’évaporation et l'absorption n’ont nullement suivi une 
marche parallèle, mais leur rapport mutuel à pu être modifié à 
volonté, en rendant positive ou négative la pression de l’eau sur 
l'extrémité coupée. Et lorsque la pression négative, en d’autres 
mots, la succion du mercure devenait considérable, les cellules 
ne s'affaissaient pas, ainsi que cela aurait dû arriver d’après 
l'explication de M. Bühm, mais l'évaporation continuait, et de 
l'air était aspiré à travers toute la longueur de la branche, 
air qui se dégageait par les vaisseaux et les canaux aérifères 
