( 588 ) 
» du sang frais » (1), c’est-à-dire ne s’altère pas. Cependant le savant auteur de lex- 
périence a noté qu'il y avait absorption d'oxygène, dégagement d’acide carbonique, 
formation de cristaux du sang et disparition des globules. Au cours d’une discussion 
récente, M. Pasteur a assuré que « ces transformations se font sous l'influence de 
» l'oxygène de Fair » (?). 
» D'une série d'expériences, en partie inédites, il résulte la preuve que l'oxygène 
n’est pas la cause de la destruction des globules et de la formation des cristaux. 
» J'ai d’abord opéré sur du sang de chien, pris dans l'artère crurale et introduit au 
sortir du vaisseau dans les appareils lavés à la potasse, à l'acide sulfurique et à l'eau 
fortement phéniquée, de même que la canule d’argent introduite dans l'artère. Dans 
toutes les expériences, l’influence des germes (microzymas) atmosphériques était 
annibilée grâce à l'emploi d’une dose d’eau phéniquée convenable, c’est-à-dire non 
coagulante, selon la méthode que j'ai plusieurs fois exposée à l’Académie. 
» Le sang ainsi recueilli a été soumis à quatre épreuves : 
» 1° À un courant d’air ininterrompu, sans prendre aucune précaution contre les 
poussières du laboratoire ; 
» 2° À un courant dir continu, préalablement lavé à l’eau; 
» 3° À un courant d'oxygène pur, lavé, arrivant bulle à bulle dans une ep co- 
lonne sanguine ; 
» 4° L'air de l'appareil a été complètement sipas par un ORAN} d’acide carbo- 
nique, après que l'appareil a été fermé. 
» Dans aucune des expériences, et il en est qui ont duré FN d’un mois, le sang n’a 
acquis de mauvaise odeur, même lorsque, comme dans l’expérience avec l'air ordi- 
naire, sans précaution, de nombreuses bactéries ont apparu. 
» Entre 20° et 25° de température, il ne s’est fermé de cristaux dans aucune des 
expériences faites au contact de lair, le sang restant d’ailleurs rutilant. 
» Dans l'oxygène, entre 24° et 26°, quelques cristaux ont apparu le second jour; ils 
ont lentement augmenté. 
» Dans l'acide carbonique, entre 20° et 28°, les cristaux ne se formèrent pas et le 
sang resta rouge noir. Entre 33° et 4o°, les cristaux peuvent apparaître du jour au 
lendemain, le sang devenant brun. L’addition au sang du cinquième ou du quart de 
son volume d’eau phéniquée au 4 hâte l'apparition des cristaux. 
» C’est dans l'air et dans l’oxygène que les globules déformés ou pâlis se conservent 
le plus longtemps. 
» En augmentant la dose d’acide phénique, sans toutefois arriver à la dose coagu- 
lante, on peut retarder indéfiniment la destruction des globules. 
» La formation des cristaux et la destruction des globules dans l'acide carbonique 
sont foñction de la température. Il en est probablement de même de l'oxygène et de l'air. 
» En résumé, la cause de la destruction des globules n’est pas l'oxygène, ` puisque 
c’est dans l'acide carbonique que le phénomène s’accomplit le mieux. 
» J'ai opéré aussi sur le sang de bœuf, de porc, de poule et de canard. Les phéno- 
oo om a a a G N EUSA 
(+) Comptes rendus, t. LVI, p. 1194. 
(?) Bulletin de l’Académie de Médecine, 2° série, t. XV, p. 681. 
