» Le Tableau suivant contient les résultats d’une série d'expériences ef- 
fectuées à la température de 17° sur des solutions contenant toutes 1#",250 
d’acide tartrique droit, additionnées de quantités croissantes de molybdate 
de soude, depuis $ d'équivalent jusqu’à 741, et d’eau distillée en quantité 
telle que les volumes des divers liquides étaient amenés à 50°. Les rotations 
est de 105™™, 7. La 
solution d'acide tartrique sans addition de molybdate de soude présentait 
ont été observées à l’aide d’un tube dont la longueur 
une rotation de 06° 21’. 
Quantités de molybdate de 
soude 
RUNS a vire: 
Equivalents de ce sel pour 
141 d'acide tartrique.... 
Différences des rotations... 
CR 
Equivalents de ce sel pour 
13 d'acide tartrique.... 
Différences des rotations., 
» L'inspection de ces nombres conduit à l'interprétation suivante : 
i 
08",08/4 
0° 50” 
13° 30 
65°,048 
1244 
3 
43 
18°,680 
11°30° 
12045 
» 1° Lorsque l'acide tartriqueet le molybdate de soude se trouvent dans 
la solution à équivalents égaux, il y a formation d’une substance dont le 
pouvoir rotatoire est de 37,57 fois celui de l'acide tartrique ; la combinaison 
formée aurait pour composition C*H°0*?, NaO Mo 0°. 
» 2° On s'explique alors facilement que, dans les solutions qui pour le 
même poids d'acide tartrique contiennent moins de molybdate de soude, la 
rotation soit rigoureusement proportionnelle au poids de la substance 
inactive employée jusqu’à ce que la solution contienne + équivalent, et à 
peine plus grande au delà jusqu’à 141. 
» 3° L’addition de molybdate de soude à la solution qui contient déjà 
équivalents égaux des deux substances produit des effets à peine appré- 
ciables, même pour une addition de + équivalent, et très faible lorsqu'on 
introduit dans le même volume de liquide jusqu’à 7“ de molybdate de 
soude. On peut admettre que la combinaison produite est assez stable pour 
persister dans ces conditions. 
y. ` . r . Fe Le a $ y 
» J indiquerai ultérieurement les résultats de mes ex 
i 
d’autres substances. » 
périences sur 
