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manger (l'avoine est l'aliment qui entretient le mieux la continuité du jeu 
du muscle), le corps charnu se met aussitôt à fonctionner, même avec plus 
d'activité que le tissu musculaire des masticateurs, pour l'exécution des 
mouvements incessants nécessaires à la préhension et à la rétention de 
l'aliment. Le muscle se prête donc parfaitement aux expériences compa- 
ratives sur l’état de repos et l’état d'activité du tissu musculaire. 
» J’aidit, dans ma première Communication, que le travail accompli par 
cet organe musculaire, pendant le repas, peut être considéré comme à peu 
près équivalent dans tous les animaux de même taille et de même tempé- 
rament, mangeant avec le même appétit et la même avidité. Le muscle pré- 
sente encore un autre avantage, celui de se prêter, grâce au tendon qui le 
prolonge inférieurement, à la mesure exacte du travail dont il est capable. 
Ce tendon permet l'application d’un appareil dynamométrique, dont les 
indications peuvent être inscrites sur un appareil enregistreur. C'est un 
avantage que je n'ai pas utilisé dans la circonstance présente, pour ne pas 
compliquer mes expériences de début, déjà si extraordinairement difficiles. 
Je me réserve de faire cette application plus tard. 
» En général, le muscle releveur de la lèvre supérieure n’a qu'une seule 
veine émergente, apparente sous la peau, sortant du corps charnu par la 
face externe, vers l'union du tiers supérieur avec le tiers moyen, tantôt plus 
haut, tantôt un peu plus bas. Cette veine se rend dans la faciale. Il s’y 
ajoute parfois de petites veinules venant d’une autre source, veinules qu'il 
faut lier, bien entendu. Parfois aussi quelques veinules du muscle restent 
indépendantes etse rendent directement dans les vaisseaux les plus voisins. 
Enfin il peut arriver qu’au lieu d’une veine unique il en existe deux et 
même trois, ce qui est une complication tout à fait défavorable. Ces va- 
riations mettent dans la nécessité de vérifier, après chaque expérience, par 
une dissection minutieuse, les conditions anatomiques de la circulation vei- 
neuse du muscle. Naturellement on doit tenir pour nulles et non avenues 
les expériences faites sur des sujets dont la veine charriait du sang étranger 
au muscle ou ne recevait pas tout le sang de cet organe. Nous avons eu 
l'ennui de subir ce désagrément plusieurs fois. 
» C’est après cette VERKADE qu'on enlève le muscle pour en peser le 
corps charnu après l'avoir débarrassé de tous les tissus étrangers, Sa uf les 
vaisseaux et les nerfs profonds. Ce corps charnu ne présente à son extré- 
mité supérieure que de rares intersections fibreuses superficielles. A son 
extrémité inférieure, l'épanouissement du tendon sur le cône musculaire 
est vite épuisée. L’excision de la plus grande partie de ces éléments fibreux 
