(1857) 
» Ce produit est peu soluble dans l’eau : 100 parties d’eau à 15° en dis- 
solvent 1,51. La solubilité est beaucoup plus forte à chaud. Il est insoluble 
dans l'alcool! bouillant. 
» Examinée au polarimètre, sous 0,40 d'épaisseur, une solution satu- 
rée de la matière s’est montrée dépourvue de pouvoir rotatoire, La matière 
est donc inactive. 
». Composition. — Propriétés chimiques. — A l'analyse, la matière an- 
hydre a donné les résultats suivants : 
Calculé pour n 
un hydrate de carbone, Trouvé 
Pour 100. pour 100. 
Breie Er ES AE re nt dé à 6,66 6,80 
RP A e A EE E ie 40,00 39,40 
di, taigbe oe Sais. eo IER 53,34 53,80 
» Pour déterminer la nature de cet hydrate de carbone, nous l'avons 
traité par l’anhydride acétique au bain d’huile à 130° pendant trois heures. 
Par refroidissement, il s'est déposé de longs prismes rhombiques, qui ont 
été lavés à l’éther, puis cristallisés dans l’alcool bouillant. 
» Ces cristaux, insolubles dans l’eau et dans l’éther, fondent à 301° 
(temp. corr.) et se volatilisent facilement, pour se condenser ‘en houppes 
déliées. ; 
» Traité en tube scellé à 100° par une solution alcoolique de potasse, 
ce produit se dissout d’abord complètement, puis se saponifie en régé- 
nérant le produit primitif, susceptible de reproduire le même dérivé 
acétylé, ainsi que nous l'avons obtenu. 
» Nous avons trouvé que 100 parties de ce dérivé acétylé produisaient 
83 parties d'acide acétique. Cette proportion s'accorde avec la composition 
CSH°(C?H°0?)° qui donnerait 83,3 pour 100 d'acide acétique. 
» On est conduit ainsi à la composition C'H(OH} pour le prodak 
primitif, qui est celle d’un alcool hexatomique. 
» Ce produit ne fermente pas sous l'influence de la levure de bière. Il 
ne réduit pas la liqueur de Fehling, même après ébullition préalable avec 
un acide faible. Il ne se colore pas par la soude étendue et bouillante. 
» Le nitrate d'argent ammoniacal additionné de soude est réduit par le 
produit. La phénylhydrazine en dissolution acétique chaude ne donne point 
de combinaison. 
» Évaporé sur une lame de platine avec de l'acide azotique, puis le 
résidu traité par du chlorure de calcium ammoniacal et évaporé de 
C. R., 1887, 1* Semestre. (T. CIV, N° 26.) 238 
