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» À l'air, il se volatilise lentement sans altération, et n'éprouve aucun 
changement. Traité par une dissolution alcoolique de potasse, il n'éprouve 
encore aucune altération, et surnage la solution alcoolique, Le chlore, le 
brome, l'iode, sont sans action sur lui. L’acide chlorhydrique sec le 
décompose, en s’emparant de son oxygène pour former de l’eau, et il y a 
- production. d'un liquide chloré qui est probablement un chloride de cya» 
noile; il est jaune verdâtre, L’acide sulfurique.concentré le dissout à froid, 
la solution devient noire et il se dégage un peu d’acide sulfureux. L'acide 
nitrique s’y mêle en toutes proportions, et n’y produit aucun précipité. 
» Il est, d’après ces caractères, assez analogue au produit volatil qu'on 
obtient en chauffant à un feu modéré l’hydrure de benzoïle avec un alcali. 
Il est formé de : 
Carbone. siid; ieri 69,42 
Hydrogène.. :.:.. 10,54 
Oxygene. a 4 2. 7:02 
Mar mire ve 13,02 
100,00 
» Il dissout très-bien le camphre, la naphtaline, la cire, la stéarine: il 
se mêle en toutes proportions avec l'huile de naphte. a 
` » La préparation de ce produit est assez simple. Pour se le procurer, on 
prend des résidus de sirop d’orgeat, ou des tourteaux d'amandes, on les 
écrase dans un mortier, on humecte la pâte légèrement, et on les étend 
sur des feuilles de carton , en ayant soin de les remuer de temps en temps. 
Bientôt la masse fermente, il se dégage un peu d’acide acétique; alors on 
introduit une certaine quantité de la substance en fermentation dans une 
cornue. munie d’une allonge et. d’un ballon tubulé, rempli à moitié d'une 
dissolution d’hydrate, d'oxyde de: potassium, et plongé dans un réfngé- 
trant. On chauffe doucement pour éviter le boursouflement dela matière; 
l'acidesacétique se dégage d’abord et: se trouve en partie saturé par la po" 
tasse. Quant. au liquide oléagineux (le cyanoile), il apparaît bientôt sous 
forme de. gouttelettes jaunâtres qui surnagent la potasse. Elles contiennent 
quelquefois de l'hydrure debenzoïle (essence d'amandes amères). Pour 
les purifier, on les agite avec une dissolution concentrée de chlore , où avec 
un peu diode ou de brome, qui convertissent l’hydrure de benzoile Lis 
chloride, iodide ou bromide de benzoile, et acides chlorhydrique, iodhy- 
drique, bromhydrique, etc. On distille ensuite sur de la potasse, et l'on 
obtient le cyanoile pur. En mélangeant de la pâte d'amandes avec du caséuin 
et laissant fermenter le tout, on obtient au bout de quelque temps du 
cyanoile. » 
