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nier précipité obtenu est incolore et renferme l'acide à l’état de sof de » 
plomb basique; on peut alors l’isoler par les moyens ordinaires. 
» Indépendamment de cet acide, il se produit un autre corps non volatil 
qui possède la propriété de réduire PEIES à froid les sels d'argent 
et de mercure. 
.» La formation si facile d’un ERA par le contact du sucre d’amidon ou 
de raisins avec les bases, montre combien il est intéressant dans la fabri- 
cation du sucre de betteraves de ne pas employer trop de chaux dans la 
défécation du jus; en effet, bien quela chaux n’altère pas ce dernier sucre, 
elle agit, sielle esten excès, sur le sucre analogue au sucre de raisins auquel 
le sucre ordinaire donne naissance si facilement sous l’influente de la cha- 
leur des acides ou de la fermentation; il y a donc là un double écueil à éviter, 
on doit craindre à la fois, intervention des acides qui décomposent le sucre 
qu'on veut extraire, et l’action des alcalis qui agissent sur le sucre d ’amidon 
résultant de cette décomposition. » 
LL 
PHYSIQUE APPLIQUÉ Observations sur les couvertur zinc; par M. Lesoss. 
L'auteur, dans cette note; expose les moyens qu’il emploie pour faire 
disparaître, dans les couvertures en zinc, les inconvénients qui résultent 
de la dilatation du métal , de l'action de la çapillarité dape les points où les 
| nent» et iae l'action du vent. 
Cette n oyée.à l'examen de la Commission chargée mea un 
npe sur hi convertire en N stak: 
GÉOMÉTRIE ANALYTIQUE. — Mémoires sur les lignes onnea" sur un Pian 
par les points dont les Aerin] sont des nombres entiers ; par 
M. A. Bravais. s 
(Commissaires, MM. Poisson, ihan 
MÉTÉOROLOGIE. — … Mémoire : sur. les phénomènes mé a à ps ou 
sur l'ascension de l'eau à l'état de vapeur dans l'atmosphère ; la conver- 
sion de la vapeur en brume ; l'agglomération de la brume en nuages, et 
leur résolution en. pluie, en is et en neiges sr P.A. Haaa 
Saint-Florentin (Yonne)... te 
nets MM. Arago, Dulong , Élie de Beumönt) ` æ 
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