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.» Tl resterait encore à attaquer les chenilles pendant la longue saison de 
l'hiver, lorsqu'elles sont nichées sous l'écorce de la vigne, ou Jorsqu’elles 
se disposent à gagner les jeunes feuilles. Je ne me dissimule pas l'avantage 
qu’il y aurait à pouvoir opérer dans ce moment et dans ces circonstances ; 
mais aussi je ne me fais pas illusion sur les difficultés de plus d’un genre 
` qui se présentent et sur les conséquences très graves d’une non-<réussite, 
» Le cep de vigne cache, sous une enveloppe grossière, des tissus d'une 
délicatesse excessive qui ne permet pas qu’on le mette impunément en 
contact avec une foule d'agents chimiques qu’on aurait cru incapables de lui 
nuire; j'en pourrais citer de nombreux exemples. 
» Toutefois je n’ai pas négligé les essais de ce genre, et je compte les re- 
nouveler cet hiver. 7 ; 
» Dès à présent, je crois être arrivé àla découverte d'un procédé qui 
n'aurait aucun des inconvénients que je signale; il serait peu dispen- 
dieux et d'un emploi facile. Je saurai au printemps prochain à quoi men 
tenir sur son effet. D'ici là, et jusqu’au moment où dans l'intérêt public 
il serait utile de le faire connaitre, je prie Académie de vouloir bien per- 
mettre que j'en fasse le dépôt dans ses archives. » a 
3 : LUE +. 
eme. — De quelques modifications que la chaleur fait PEN aus - 
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acides organiques ; par M. En. Fremy. 
(Extrait de l’auteur.) 
(Commissaires, MM. Dumas, Robiquet, Pelouze.) 
« Jeme suis occupé dans ce mémoire des modifications successives quela 
chaleur peut faire éprouver à quelques acides organiques avant de donner 
naissance à des produits pyrogénés, et j'ai surtout étudié sous ce point de 
vue, les acides tartrique et paratartrique. 
» Lorsqu'on soumet l'acide tartrique à une température de 1go° envi- 
ron, il fond d’abord, puis laisse dégager une partie de son eau de consti- 
tution , et se transforme alors en un nouvel acide que j'ai nommé acide 
tartralique. Cet acide à l’état hydraté doit être représenté par C°H° 071 H*O 
et à l'état anhydre par CSHS O’:. En comparant cette composition à celle 
de l'acide tartrique, qui est Ct H‘ Of, on voit que l’acide tartralique ne- dif- 
fère de l'acide tartrique que par son poids d’atome, qui est plus fort que 
celui de ce dernier acide. Anpi 
» La composition seule de Pacide tartralique hydraté fait reconnaître 
que ce corps, pour passer à l’état d'acide tartrique cristallisé, ne demande 
‘52. 
