116 Th. Bokorny: 



17. Th. Bokorny: Ueber Stärkebildung aus verschiedenen 



Stoffen. 



Eingegangen am 21. März 1S88. 



Nächst der Kohlensäure, aus welcher grüne Pflanzen bekanntlich 

 mit staunenswerther Leichtigkeit Stärke bilden, schien mir Formaldehyd 

 die geeignetste Substanz (unter den einfacheren organischen Verbindungen) 

 zu sein, um damit Stärkebildungsversuche anzustellen. Der Formaldehyd 

 muss doch wohl bei der Reduction der Kohlensäure im Chlorophyll- 

 körper zuerst entstellen, ehe durch Condensation desselben Kohlehydrate 

 sich bilden können. Gemeinschaftlich mit O. LOEW angestellte Versuche *) 

 ergaben aber bald, dass freier Formaldehyd für Pflanzenzellen ausser- 

 ordentlich giftig ist. Wir wandten uns desshalb zu einer Substanz, in 

 welcher der Formaldehyd gebunden ist, aber -so, dass er ziemlich leicht 

 wieder daraus abgespalten werden kann, dem Methylal, welches beim 

 Behandeln mit Schwefelsäure in Methylalkohol und Formaldehyd zerfällt. 

 Wir hofften, dass diese Spaltung auch durch das lebende Protoplasma 

 bewirkt werde und der Formaldehyd im status nascens sofort zu 

 Kohiehydrat condensirt werde, ehe er giftige Wirkung ausüben könnte. 



Nachdem unsere Methylal versuche gezeigt hatten, dass Methylal 

 zur Ernährung von Algen dienen könne, setzte ich in letzter Zeit diese 

 Versuche fort und constatirte, was uns damals nicht gelungen war, die 

 Stärkebildung aus Methylal. 



Zu meinen Versuchen verwendete ich vorläufig als das bequemste 

 Untersuchungsmaterial Spirogyren. Dieselben enthalten bekanntlich 

 unter günstigen natürlichen Umständen reichlich Stärkemehl in den 

 Chlorophyllbändern und bilden, wenn sie ausgehungert (entstärkt) unter 

 die zur Assimilation nöthigen Bedingungen gebracht werden, sehr rasch 

 aus Kohlensäure organische Substanz, so dass in kurzer Zeit der Ueber- 

 schuss der Neubildung als abgelagerte Stärke sichtbar wird. Zum 

 Nachweis der Stärke benutzte ich in allen Fällen wässerige Jodlösung. 



Versuche im Dunkeln ergaben nun bis jetzt das übereinstimmende 

 Resultat, dass Spirogyren bei längerem Aufenthalt in 1 pCt. bis 1 pro 

 Mille wässeriger Methylallösung keine Stärkeanhäufung zeigen, während 



1) 0. Loew u. Tu. Bokorny, chemisch -physiologische Studien über Algen. 

 Journal f. pract. Chem. 1887, pag. 285 ff. 



