Warum enthalten die Waldbäume keine Nitrate? 221 



Salpetergehalt zeichnen sich aus: Helianthus a?muus, Phaseolus vul- 

 garis und multiflorus, Pisum sativum, Cucumis sativus, Brassica oleracea 

 und viele andere Gemüsearten ; Zea Mais, Borago ofiicinalis, Nicotiana 

 Tabacum, die Rübenarten und andere 1 ). Wildwachsenden Pflanzen 

 kann nach den rnitgetheilten Beobachtungen assimilirbarer Stickstoff 

 nur in Form von Ammoniak dargeboten werden; ebenso können 

 die Waldbäume als Stickstoffnahrung nur Aimnoniaksalze oder stick- 

 stoffhaltige organische Verbindungen (Amide) aufnehmen, die bei 

 der Verwesung der Pflanzenabfälle durch Zersetzung der Eiweissstoffe 

 gebildet weiden, zum Theil im Wasser löslich sind und mit verdünnten 

 Säuren oder mit Alkalien gekocht, Ammoniak abspalten. Unseren 

 Untersuchungen zufolge enthält Waidhumus in der That neben Ammoniak 

 auch Amidverbindungen, von welchen jedenfalls jene Bäume Gebrauch 

 machen, welche Wurzelpilze (Mykorhizen) besitzen. Dass aber von 

 den Bäumen auch Ammoniaksalze als Stickstoffnährmittel verwendet 

 werden, geht daraus hervor, dass in den Baumsäfteu Ammoniaksalze 

 vorkommen. Schon J. V. LlEBIG hat darauf aufmerksam gemacht, dass 

 der zuckerhaltige Ahorn- und Birkensaft ziemlich starken Ammoniak- 

 geruch entwickelt, wenn er, mit einigen Tropfen Salzsäure versetzt, 

 abgedampft und zum Rückstand etwas Kalk oder Alkalien gesetzt wird. 

 Aus dem schwarzen Waldhumus können die Bäume aber nicht nur 

 ihre Stickstoffnahrung, sondern auch die erforderlichen Mineralsalze 

 beziehen. Davon kann man sich in den bayerischen Alpen überzeugen, 

 wo Waldhumus nicht selten in so mächtigen Schichten (bis 1 m tief) 

 abgelagert ist, dass Fichten, Tannen, Buchen ihre Wurzeln einzig und 

 allein in diesem Material verbreiten und sich sehr kräftig entwickeln. 

 Man findet dies z. B. am Fuss des Waxenstein in der Nähe der Zug- 

 spitze u. a. a. 0. 



1) Als eine typisch salpeterfreie Pflanze hat Frank die gelbe Lupine erkannt, 

 die in keinem Organ auch nur eine Spur von Nitrat enthält. Es ist dies deshalb 

 bemerkenswert!!, weil die Lupine zu den Stickstoffsammlern gehört, welche atmos- 

 phärischen Stickstoff zur Bildung ihrer Eiweissstoffe benutzen. 



