322 Franz Schutt: 



dass das ß-Phycoerythrin als eine stabilere Verbindung durch eine 

 Reihe verschiedener Reagentien aus dem gewöhnlichen Phycoerythrin 

 erzeugt wird. Dies eröffnet die Aussicht, das ß- Phycoerythrin als den 

 am leichtesten in verhältnissmässig reiner, fester Form zu gewinnenden 

 Stoff zur Grundlage der weiteren chemischen Untersuchungen des 

 Phycoerythrin s zu machen. 



Bleiacetat auf die Lösung des Phycoerythrins wirkend fällt die 

 Hauptmenge des Farbstoffes und giebt ein zart rosenrothes Pulver. 

 Die Fällung ist aber nicht vollständig. Die Lösung bleibt noch 

 schwach rosa gefärbt und behält auch noch geringe Fluorescenz (Bil- 

 dung von /^-Phycoerythrin?). 



Wir haben jetzt drei optisch gut charakterisirte Verbindungen 

 studirt: 



1. das «-Phycoerythrin : blauroth durch Wasser aus den Pflanzen 

 direkt extrahirbar. 



2. /?-Phycoerythrin : reinroth, aus ersterem durch Einwirkung 

 indifferenter Reagentien wie Alkohol, Chlorbaryum entstehend. 



3. y-Phycoerythrin: violettblau, durch Säuren aus 1. fällbar. 

 Als vierte Verbindung könnten wir die farblosen oder fast farb- 

 losen Verbindungen, die durch Alkalien und alkalische Erden aus der 

 Lösung von 1. gefällt werden, anführen (Alkaliphycoerythrin). Die- 

 selben entzogen sich jedoch eben wegen ihrer Farblosigkeit dem 

 optischen Studium. 



Einem genaueren chemischen Studium stand bis jetzt die Schwierig- 

 keit entgegen, grössere Mengen des Materials zu erlangen. Vielleicht 

 gelingt es durch Fällung mittelst Alkohol oder Salzsäure die nöthige 

 Menge Rohmaterial für die weitere Untersuchung zu gewinnen, einst- 

 weilen müssen wir uns mit dem rein optischen Studium, verbunden 

 mit wenigen einfachen Reactionen begnügen. 



Schauen wir jetzt noch einmal zurück auf die am Ende des ersten 

 Abschnittes (cf. diese Berichte pag. 48 u. f.) angedeuteten Beziehungen 

 des Phycoerythrins zum Chlorophyllfarbstoff. Eine Vergleichung ihrer 

 Eigenschaften ergiebt , dass das Verhalten beider Farbstoffe gegen 

 Lösungsmittel sehr verschieden ist. (In allen Körpern, die das Chloro- 

 phyll lösen, ist das Phycoerythrin unlöslich, und im Lösungsmittel des 

 Phycoerythrin ist das Chlorophyll unlöslich.) Durch Säuren entstehen 

 aus beiden Körpern Stoffe mit gänzlich verschiedenen optischen Eigen- 

 schaften (aus dem Chlorophyll das Chlorophyllan, aus dem Phyco- 

 erythrin das y-Phycoerythrin), die auch in chemischer Beziehung keine 

 Verknüpfungspunkte bieten. Durch Einwirkung von Alkalien wird 

 das Chlorophyllin löslich in Wasser (Bildung von Alkalichlorophyll), 

 das Phycoerythrin dagegen wird dadurch gefällt (Alkaliphycoerythrin). 



Das optische Absorptionsvermögen beider Farbstoffe ist ganz ver- 



