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père avoir l'occasion de revenir : c’est aussi la formation d’une petite quan- 
tité d'iodure de propyle normal, » 
CHIMIE ORGANIQUE. — Sur l'alcool pyruvique et ses dérivés. 
Note de M. L. Henry, présentée par M. Wuriz. 
« L'hydratation des composés propargyliques présente de l'intérêt à un 
double point de vue : elle permet d’abord de compléter les relations qui 
existent entre ces composés et les dérivés de l’acétone; elle doit avoir en- 
suite pour résultat de fournir l'alcool pyruvique et ses divers éthers. 
CH? -QH CH? - OH 
l Î 
C CO 
l | 
CH CH 
+ H?0 = 
CH - O CH CH2(O0C2H5) 
| | 
5 CO 
l 
CH CH? 
» J'ai fait connaitre, il y a une dizaine d'années, l’acétate pyruvique 
CH? -CO-CH?(C?H?0?), produit de l’action de l’acétone monochlorée sur 
l'acétate potassique, mais je ne suis pas parvenu à le transformer dans 
l'alcool correspondant; ceux qui se sont occupés après moi de ces com- 
posés n’ont pas été plus heureux. 
» Ces considérations montrent combien vivement je désirais parvenir à 
hydrater les composés propargyliques. 
» Le seul agent propre à fixer les éléments de l’eau sur les composés 
acétyléniques, renfermant le système -C=C-, était, jusque dans ces derniers 
temps, l'acide sulfurique; j'étais occupé récemment à examiner son action 
sur les dérivés propargyliques, lorsqu'un chimiste russe, M. Kutscheroff, 
fit connaître une nouvelle méthode d’hydratation des composés tétrava- 
lents -C=C-, à savoir l’action du bromure mercurique ('). On comprend 
que je me sois empressé de soumettre les composés propargyliques au 
Nouveau réactif hydratant. 
» L'expérience a pleinement répondu à mon attente. 
nd en à 
(+) Bulletin de la Société chimique de Berlin, 1881, p. 1540. 
C. R, 1881,9° Semestre, (T. XCIH, N°9.) 56 
