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», La paracellulose ne se dissout dans le réactit chivrique qu'après l'action 
des acides. 
» La métacellulose résiste à l'influence du réactif cuivrique, même après 
l’action des acides; en outre, l'acide azotique et les hypochlorites la dissol- 
vent rapidement. 
» Ces caractères nous ont permis de reconnaître et de doser les corps 
cellulosiques. 
» La vasculose est la substance qui forme la partie principale des vais- 
seaux; elle accompagne presque toujours les corps cellulosiques; elle lie 
entre elles les fibres et les cellules; ses caractères analytiques sont nets et 
ne permettent pas de la confondre avec les substances céllulosiques : elle 
est insoluble dans le réactif ammoniaco-cuivrique, même apres l’action des 
acides; elle résiste pendant longtemps à l'acide sulfurique concentré ; elle 
est attaquée rapidement par le chloré, par les hypochlorites-et: par les 
oxydants, tels que l’acide azotique, l'acide chronique, le-permanganate 
de potasse; ete. La vasculose produit, sous ces différéntes! influences, des 
acides résineux solubles dans les alcalis, et peut ainsiétre séparée des corps 
cellulosiques : les alcalis caustiques agissent à.chaud et sous pression sur 
la vasculose et la dissolvent; c'est par cette méthode qu’on prépare au- 
jourd’hui de la pâte à papier, en enlevant la vasculose qui existe dans le 
bois et dans la paille, au moyen de la soude caustique. 
», La cutose (') est cette membrane transparente qui recouvre les organes 
aériens des végétaux : elle n’est dissoute ni par l'acide sulfurique concentré 
ni par le réactif cuivrique ; elle est attaquée par tous les agents d'oxydation, 
et pourrait être, sous ce rapport, coufondue avec la vasculose; mais l'action 
des alcalis caustiques établit. une différence marquée entre ces. deux 
substances. Tandis que la vasculose n’est attaquée par les alcalis caustiques 
que lorsqu'ils agissent à chaud et sous pression, la cutose se dissout rapi- 
dement, à la pression ordinaire, dans les dissolntions alcalines étendues. 
» Les caractères que nous venons de rappeler nous ont permis de doser 
les principes qui constituent les tissus des végétaux, et d'obtenir les ré- 
sultats analytiques que nous allons faire connaître à l’Académie. 
(1) Nous avons préparé la cutose qui nous était utile pour nos recherches, en opérant 
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sur les feuillés d’agavé que notre savant confrère, M. Naudin, nousa envoyées, et qu il a 
trouvées en abondance dans son beau jardin d'Antibes, qu'il cultive, comme on le sait, avec 
tant de profit pour la science, 
