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couleur jaune que prend la baie. Dans eet état on 
écrase les baies dans l’eau ; les graines se. préci- 
pitent au fond ; et on enlève aisément toute la subs- 
tance parenchymateuse et l'écorce. On décante en- 
suite, et on fait sécher au grand air, et à l'ombre, 
ces graines ainsi lavées. Une fois sèches, elles jeuvent 
se conserver fort long-temps, ce qui doit engager à 
les recueillir sur les pommes de terre lorsqu'elles sont 
dans toute leur vigueur, soit pour s'en servir de 
suite, soit pour n’en faire usage que lorsque le 
plant commencera à dégénérer. 
. On laboure à l'avance, et on ameublit parfaite- 
ment le terrain destiné au semis; on creuse la 
planche à deux ou trois pouces de profondeur pour 
lui conserver plus de fraicheur; et on sème à la 
volée, et assez clair, à la fin de mars ou dans les 
premiers jours d'avril. On recouvre très-peu , et de 
préférence avec du terreau bien consommé. Aus- 
sitôt qu’elles sont levées on sarcle et on éclaircit,. 
en ayant soin d’arracher les plantes les plus faibles, 
que l'on peut repiquer ailleurs; on fait plusieurs 
fois cette opération, j usqu'à ce que la plantation soit 
bien nette et que les touffes soient espacées entre 
elles d'un pied environ en tout sens. On a soin , quand 
on arrache des tiges près d’autres que l’on conserve, 
de faire couler un peu de terre auprès des plants, afin 
qu'ils ne restent pas déchaussés. Lorsqu'ils ont cinq 
ousix pouces il est bien de leur donner un bon ar- 
rosement, surtout si le temps est sec. Dans cet état 
on fait un premier buttage modéré, et on continue 
ensuite de lés butter, comme on le pratique pour 
les pommes de terre que l'on a plantées. 
Si on veut avoir, dès la première année, des tu- 
