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Voici comment je compose la terre dans laquelle 
je plante mes ananas, composition qui économise 
la terre de bruyère que l’on emploie pure pour la 
même culture au potager du roi, à Versailles. 
Je prends un tiers de terre de bruyère, un tiers 
d'humus ou terreau provenant de fumier de vache 
ou de cheval, ayant servi à confectionner des cou- 
ches et un tiers de terre de gadoue ou boue de 
Paris : j'ai eu soin de tenir cette dernière en tas 
pendant un an, et de la faire travailler plusieurs 
fois dans le courant de l’année. Le tout est intime- 
ment mélangé et passé à la claie: Quand on à à sa 
disposition du mare de raisin consommé ; on fait 
bien d'en ajouter au mélange ci-dessus une petite 
quantité. Il fait un bon effet par le grand nombre 
de pepins qui s'y trouvent pour empêcher l’acet- 
mulation de l'humidité, et rendre plus léger le mé- 
lange, ce qui permet aux racines de s'étendre da- 
vantage. 
J'ai cru devoir donner cette note pour prouver 
que la culture des ananas peut être simplifiée, et 
sa dépense diminuée de beaucoup. Pokorny: 
Ananas du Mont-Serrat : 
Plante birmaot: un collet assez élevé, atteignant 
un fort volume avant de porter son fruit, que l'on 
'5EN guères par cette raison que sur des indi- 
vidus de deux ans et demi. 
- Tige courte (de 6 pouces ), assez grosse; n'ayant 
au que deux ou trois bractées, mais garnie 
_— la gorge du fruit de plusieurs bractées F5 
petites. 
