132 
le blanc long, le plus recheréhé dans le commerce % 
qui mûrit plus tôt; et lé blanc court, également 
estimé, d'un prédit moins onde : mais le 
plus hâtif de tous. 
Il semblerait , d’après cela, que ce devrait être 
le houblon Btihé qu'il ARE RTE de cultiver de 
préférence ; et ce serait lui en effet, s'il n 'exigeait 
un sol moelleux et riche, tandis que le houblon à 
tiges rouges se contente d’un terrain médiocre. 
Cependant il faut en général, si lon veut que le 
houblon prospère , lui donner une térre profonde, 
parce que ses racines sont pivotantes , et substan- 
tielle, parce que cette plante est assez vo 
L'établissement d’une houblonnière offre 
d'avantages sur un terrain incliné au midi, » et 
abrité par des accidens naturels des trois autres 
côtés. S'il n’y a point d’abris naturels, il faut au 
moins lui en donner d’artificiels, mais disposés de 
facon à ce que la houblonnière soit aérée autant 
que possible : c’est ordinairement en l'entourant 
de haies qu’on obtient ce résultat. 
Le terrain sur lequel on veut établir la houblon 
nière à besoin d’être ouvert à une grande profon- 
deur, soit qu'on emploie la charrue ou la bêche, 
et parfaitement ameubli. Si le terrain est humide, 
on forme des sillons élevés afin qu'il puisse bien se 
sécher, et les rigoles sont assez ouvertes pour que 
et deseaux se fasse aisément. Le Gr 
labour, fait en février suivant, et un nivellement 
exact , opéré - en mars, “is les facons qui 
ques qui l'amendent encore. Un nouveau 
