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ralement adoptée. Le moment est cependant favoz 
rable our introduire dans la culture de la vigne 
une réforme sans laquelle nos vins n’acquerront 
peut-être jamais le degré de perfection relative dont 
ils sont susceptibles. Une plus grande aisance a Ê 
augmenté de beaucoup la consommation des vins, ; 
eten a élevé le prix; mais en même temps les con- | 
sommateurs sont devenus plus difficiles sur la qua- ÿ 
. lité. La vente des vins fins et demi-fins est celle | 
qui à le plus de faveur, et bientôt peut-être les 
producteurs de ces vins détestables qu’on fait en- 
core en France seront + ont es boire eux= 
mêmes. L’établis des naux qu 
- 
pute R. 
C’est surtout aux grands propr iétairek es à propagef 
les bons préceptes par l'exemple ; ; affranchis des 
s préjugés , doués souvent de connaissances ni Jut 
ce eux pere ce qu'une ue théorie 
tre possible 
"Si les essais ne sont pas toujours fructueux , ils 
sont toujours utiles , et il n’est pas douteux qu'une 
“réforme sagement combinée dans la cu 
“diverses espèces de vignes ne p rot un. 
+ bien parmi les vignobles. Mais pour cela il est né- 
_ cessaire qu’on rende à cette culture toute la liberté 
dont doit j jouir à l'égal des autres, en laissant 
Chaque riétaire vendanger selon son goût et la - 
_néces St qu'enfin un mode d'impôts moins tés f 
as qu se convénir qu'i yadegr nde 
s ; Vienne 1. CE - 
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