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trouve déja chez quelques marchands de comesti- 
bles. 
Un de mes amis qui s'est occupé de rechercher 
les procédés qui pouvaient en rendre l'usage plus 
agréable, m'a dit qu'employées en compote, elles 
ont un goût très-fin et une acidité qui plaisent gé- 
néralement. Il a obtenu d’elles une gelée très-supé- 
rieure à celle de Rouen. Mises dans Jeau-de-vie 
forme et la cigleitt Aa es ises , et pre de 
personnes les ont préférées. Voici comment il con 
seille de les préparer, 4e Roses les Fe fi 
à ne € é,, et par 
his à ne : puisse donner naissance à une foule 
de friandises qui offriraient le charme de la nou- 
veauté. 
Cét arbre égaut est trop peu employé dans les 
jardins, parce qu'il n'est pas assez connu. Cepen- 
dant, outre le mérite qu'il a sous le rapport de ses 
its, il peut être heureusement employé à la dé- 
curatiendee jardins. Au printemps ses branches la- 
térales, toujours un peu inclinées, sont couvertes 
de guirlanne de fleurs, et à l'automne ses jolis 
fruits rouges , suspendus par un pédoneule assez 
: long, lui donnent encore un aspect | Non 
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