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- Lean que lon tient en tonneaux se patréfie assez 
à ment, et dans ce cas elle n'est que plas 
à for nir d'utiles alimens à la végétation, 
atient alors davantage de carbone et 
d'azote; mais lorsque ces tonneaux sont renfermés 
dans une serre chaude, il s’en exhale une odeur 
désagréable et malsaine. On est alors dans la néces- 
sité de les vider et remplir souvent; ce: qui s’est 
fait pendant très -long -temps dans: les serres dn 
Jar din des Plantes. Aujourd'hui on évite ce travail 
dédi ARS Le raou recent RE 
poissons imprime à l'eau une agitation qui mul- 
tiplie son contact avec Fair, et l'empêche de se pu- 
tréfier, en même temps qu'ils se nourrissent de 
tous les insectes qui pullulent à la surface, et qui 
étaient eux-mêmes une cause de décomposition. 
est M. Riché qui, étant alors chef des serres 
chaudes au Jardin des Plantes, remarqua cet effet 
produit par les poissons qu'il avait mis dans Îles 
tonnes, par le seul motif d’avoir de ces animaux. 
NEUMANX. 
JARDIN FRUITIER. 
Pons Léon-LecLerc LecLerc ( Voyez la figure). Foret es 
ancien député, mérite, à tous égards, l'attention des 
amateurs de beaux fruits. 
C'est la poire tardive par excellence, puisque. 
M. Léon Leclerc nous . écrit qu'en 1832 il en a 
gardé jusqu’en septembre, de la récolte de 1831. 
