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PLANTES POTAGERES. 
Note sur les artichauts. 
Lane FÉES ; Jai planté au printemps de 
très-forts pieds d’artichauts, que j'ai replantés en 
place : à la fin de novembre ou dans les premiers 
jouts de décembre. Je les ai buttés immédiatement 
après, et lorsque les gelées se sont fait sentir, je 
les ai couverts à la manière ordinaire. Au printernps 
suivant, je les ai découverts et labourés, et ils m'ont 
donné une belle récolte de leurs calices écailleux. 
Je conclus de ce-résultat que l'on peut planter les 
artichauts en toute saison et qu'ils réussissent épa- 
lement bien. Be PORC 
Culture ss fraisiers pour primeur. 
Au commencement de septembre, on plante des 
filets de fraisiers, ou bien on repique du plant'semé 
au printemps précédent. Il est bon de ne pas at- 
tendre plus tard, car si l’on faisait patte plantation 
en octobre, il Ton TE souvent 
pas le: temps de reprendre et se défendrait mal éon- 
tre les gelées rigoureuses qui, en faisant resserrer 
la terre, J'en font quelquefois sortir, ce qui oblige 
à recharger la plantation de terre ou de terreau. 
Au printemps suivant , il faut avec soin bineret 
nettoyer les planches, et Jorsque les filets commen- 
cent à pousser; on supprime tout ce dont on n'a pas 
besoin pour ‘mettre en pots où en. planches ; cette 
précaution est nécessaire si Von veut avoir: _ 
beaux fruits: 
