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blettes à plat dans toutes les caves et ailleurs, sans 
être obligé de faire une meule arrondie qui ne tient 
pas fort bien du reste lorsqu'on seringue. Je pense 
que ce mode de cultiver peut s'appliquer aussi bien 
par terre que sur des tablettes, pourvu qu'il n’y ait 
pas trop d'humidité. En Angleterre, pour parer à cet 
inconvénient qui est beaucoup plus grand qu’en 
France, on est obligé d’avoir un conduit de cha- 
leur dans le lieu où on fait les champignons; mais 
je ne pense pas que nous Ayons besoin chez nous 
Mec. ce secours. EUMANN. 
Pois NAIN DE L RSR À Ceité taricté onte Pavaue 
tage d'être une des plus naines et d’être aussi hâtive 
que le pois michaud de Hollande dit quarantain , 
que l’on connaissait jusqu'ici pour le plus précoce. 
Elle paraît aussi moins sensible au froid que ce der- 
nier, Un horticulteur auquel nous en avons vendu 
l’a serné en plein carré avant l'hiver, qu'il a trs 
tement supporté. Sa petite taille et sa précocité le 
feront rechercher lorsqu'il sera mieux connu, pour 
semer sur les plates-bandes, le long des murs, 
parce qu'il nuira beaucoup moins aux arbres que 
les autres pois hâtifs, qui s'élèvent toujours au 
moins à deux pieds ou deux pieds et demi. 
Malgré sa petite taille, qui excède rarement six 
ou sept pouces , il fournit plus de cosses que le mi- 
chaud de Hollande, chez lequel elles sont plus pe- 
tites. Les fleurs sortent toujours deux à deux de la 
première aisselle, et j'ai compté jusqu’à douze fleurs 
sur un seul pied. 
Plus hâtif de douze à quinze jours. que le pois 
nain de Bretagne et que le gros grain sucré, ilres- 
