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calculé, de 5° en 5°, les valeurs de la solubilité dans l'eau des différentes 
variétés d’acides tartriques, valeurs qui sont inscrites dans le tableau 
suivant : 
Table de solubilité dans l’eau des acides tartriques droit et gauche et de l'acide racémique 
anhydre et hydraté. 
100 parties d’eau dissolvent : 
Į 
hia tartriques acide racémique acide racémique 
Températures. droit et gauche. anhydre. hydraté. 
gr gr 
Fe PAU D do RSS 115,04 ‘8,16 923 
DUR NICE E Le 120,00 10,05 11,37 
RS TE PT “hui 125,72 12,32 14,00 
Min Li Reis hein; 132,20 14,97 17,07 
Ds E 139,44 18,c0 20,60 
DD est: Em 147,44 21,41 24,61 
FD. due ire 156,20 25,20. 20,10 
D a Ee ces 165,72 29 ,37 34,09 
ONE sue a 176,00 37,00 43,32 
ÉD Sin un 185 ,06 43,31 51,16 
bo 5 is Hiva: 195,00 50,00 59,54 
LR re ee sie 205,83 57,07 68,54 
ee an A 217,95 64,52 78,33 
Re 230,16 72,35 88,73 
CI ÉRN RU RER ES 243,66 80,56 g9,88 
nb Sa: 358,05 H Boa 111,81 
M hormis. 273,33 98,12 124,56 
Boes EN Et 289,50 107,47 138,19 
D rer sd us. 306,56 117,20 152,74 
Re PRE PR 324 ,51 127,91 168, 30 
100,5: Torino cmune. 343,35 137,80 184,91 
THÉRAPEUTIQUE. — Recherches botaniques, chimiques et thérapeutiques sur les 
Globulaires. Note de MM. Ep. Hecxez, d. Moursovu et F. ScaLaGpen- 
HAUFFEN, présentée par M. Chatin. 
« Les espèces, peu nombreuses, de ce genre très homogène sont largement 
réparties dans notre flore française, qui en compte cinq, sur les huit géné- 
ralement admises. Toutes ces espèces sont médicinales. 
de 100°; nous croyons donc pouvoir conclure qu’elle commence à plus basse température 
en présence de l’eau. Quant à la transformation de l'acide racémique en ses deux compo- 
sants, MM. Berthelot et Jungfleisch avaient été Sporon aux mêmes conclusions en partant 
des données de la Thermochimie. 
