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Président de cette Société, ainsi que M. de Sonneville, de la gracieuseté 
avec laquelle ils m'ont fourni les moyens d’entreprendre mon travail. 
» o"t de ce vin ont été soumis à la distillation avec le même déphleg- 
mateur à vingt-cinq plateaux dont il a été question. On a d’abord séparé 
l’alcool qui entrainait, avec les essences de vin, une certaine quantité d’al- 
cools supérieurs sur lesquels je reviendrai dans une Communication ulté- 
rieure. La distillation a été continuée ensuite, jusqu’à ce que la moitié du 
liquide ait passé. Le résidu a été traité par un lait de chaux, filtré, débar- 
rassé de chaux par le gaz carbonique; puis la distillation à été reprise et 
poussée jusqu'à ce qu’il ne restät que 5° de liquide. A ce moment, on a 
distillé dans le vide avec une colonne de quinze plateaux et l’on à soumis 
enfin le nouveau résidu (environ 1,5) à l'évaporation lente dans le vide, 
après l'avoir additionné d’une petite quantité de chaux. 
» Pour isoler du résidu extractif et coloré la glycérine et le glycol pré- 
supposé, on ľa dissous à l’aide de la chaleur dans son volume d'alcool 
absolu, et l’on a ajouté deux volumes d’éther sec qui précipite les sels sous 
la forme d’une masse visqueuse. Celle-ci se transforme bientôt en une 
matière dure, vitreuse, qui renferme encore une très notable proportion de 
glycérine. Les dissolutions dans l'alcool et les précipitations par l’éther 
ont été répétées cinq fois encore, et les liquides éthérés réunis soumis à la 
distillation au bain-marie. Finalement on a distillé le résidu dans le vide, 
opération très difficile, le liquide moussant beaucoup. On a recueilli plus 
de 200% de glycérine renfermant une petite quantité d’un glycol. Par la 
distillation fractionnée dans le vide d’abord, puis à la pression atmosphé- 
rique, il est facile d'isoler ce dernier et de le purifier. 
» Ce glycol se présente sous la forme d’un liquide incolore, un peu 
visqueux, miscible à l’eau et bouillant sans décomposition à 178°,5 (toute 
la colonne mercurielle dans la vapeur). Il possède une odeur empyreuma- 
tique très particulière, qui adhère aussi fortement à la glycérine extraite du 
vin et qui est due à une trace d'impureté. 
» Sa densité à o° est de 1,018, et à 20°, de 1,002. L'analyse a conduit 
à la formule C*H'°0?, L’'éther diacétique correspondant bout à 192-193° 
et renferme C'H! (CH? 0)20?. 
» C’est donc un butylglycol. D’après son point d’ébullition et sa den- 
sité, il semblait identique avec l'isobutylglycol (primaire-tertiaire) de 
M. Nevolé | 
C'H!°0? =: {CH} - C. OH - CH*°. OH. 
C. R., 1882, 2° Semestre. ( T. XCV, N° 2.) 13 
