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tipliées en telle proportion que, de la Pointe de Grave jusqu’à Richard, sur 
une étendue de 25 à 30°", elles ne forment plus qu’un vaste gisement, dont 
la largeur ne sera bientôt limitée que par les rives du fleuve. 
» La sexualité de cette Huitre diffère essentiellement de celle des autres 
sortes d'Huitres communes à nos eaux, et dont la plus répandue est l’Os- 
trea edulis. Celle-ci est hermaphrodite : Lacaze-Duthiers, Coste, Davaine, 
Mœbius, Eyton, Hart et bien d’autres lont établi. Est-elle un hermaphro- 
dite suffisant? Rien encore n’a été bien démontré à cet égard, Il est vrai: 
semblable qu’elle ne se féconde pas elle-même, si l’on considère que la 
glande génitale présente rarement les deux sexes au même degré de matu- 
rité. | 
» L'Huître portugaise, au contraire, est unisexuée, Le faitn’est pas con- 
lestable. Nous en avons ouvert un grand nombre, prises à toutes les 
phases de la période reproductive, et toutes étaient exclusivement måles 
ou exclusivement femelles. 
» D'autre part, et contrairement à ce qui se passe chez l'Huitre ordi- 
naire, où la fécondation s'accomplit à l'intérieur des valves, chez l’'Huitre 
portugaise les œufs sont expulsés hors de la coquille, et c'est au sein de 
l’eau qu'ils rencontrent l'élément fécondateur., Jamais, en effet, on ne trouve 
ni œufs ni embryons dans le manteau de l’ Angulata. Un fait vient enéore à 
l'appui de cette donnée : c’est que les œufs et les embryons de la portu- 
gaise se développent dans l'eau de mer pure, tandis que ceux de l'Huitre 
ordinaire, du moins pendant toute la période de la gestation de l’œuf et 
jusqu'au moment où l'embryon abandonne l'abri maternel, ne peuvent 
vivre hors du liquide contenu dans la coquille, liquide qui, d'après une 
analyse faite au laboratoire de M. Berthelot, contient de l’albümine en no- 
table proportion: C'est en vain que nous avons tenté de conserver dans de 
l'eau de mer aérée et renouvelée, jusqu’à complet développement, des 
embryons d'Ostrea edulis, soit que ces embryons fussent à l’état de frai 
blanc, soit qu'ils fussent à l’état de frai gris. Les embryons blancs succom- 
baient après deux ou trois jours, les embryons gris après douze ou quinze 
Jours, tout en ayant à leur portée dés collecteurs pour s'attacher. 
» Ces faits constituent une différence essentielle entre les deux espèces 
d'Huitres, qui exclut toute hypothèse de croisement et doit faire rejeter la 
théorie de l'hybridation préconisée par quelques ostréiculteurs. Nous 
avons fait, du reste, des expériences directes d’hybridation, qui ont abouti 
tun résultat négatif, Ainsi, à différentes reprises, l’année dernière et cette 
année, nous avons mis en contact des œufs provenant d'Huitres portu- 
