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sulfate ferreux, maïs il faut ajouter à la dissolution une quantité suffisante 
d'acide sulfurique pour obtenir le rapport indiqué entre ce corps et le 
peroxyde de fer. 
» La dissolution suffisamment concentrée se prend en masse cristalline 
qu’on peut débiter en morceaux; si l’on opère à un degré moindré, il se 
forme des cristaux assez volumineux et nettement définis. 
» Pour traiter le sang des animaux par ce coagulant, on opère comme il 
suit : on ajoute au sang fraichement recueilli 45% de dissolution marquant 
45° par litre de sang, on mélange le tout par un procédé quelconqué ét en 
peu d’instants le liquide se transforme en une pâte ferme et élastique d’une 
consistance spéciale; elle est malléable comme de l'argile et élastique 
comme une substance feutrée. : 
» Quelques heures après, une notable partie de l’eau contenue dans le 
sang se sépare par simple égouttage et en quelques jours on re en retirer, 
comme nous l'avons dit, presque la moitié. 
» La masse s’est transformée alors en un gâteau ayant l'aspect intérieur 
des vases dans lesquels elle s’est trouvée ou celle qu’on lui a donnée. Ces 
gâteaux sont, d’ailleurs, très friables, ils rappellent ceux qu’on fait avec la 
tannée pour l’utiliser comme chauffage; la matière est donc essentiellement 
poreuse; aussi le complément de la dessiccation est-il singulièrement favo- 
risé par cet état. 
» On détermine cette dessiccation à froid par une compression sous une 
presse hydraulique ou à chaud dans un séchoir; le traitement par com- 
pression a l'avantage de ne demander pour les petites installations aucun 
appareil de chauffage. 
» Ce procédé, qui n’exige pour être appliqué que des ustensiles très 
simples, quelques cuviers, un plancher à claire-voie et une presse hydrau- 
ique, permettra de recueillir et de transformer en engrais solide et inalté- 
rable à Vair le sang des animaux abattus dans les plus petites communes. 
» Dans le Midi, l'emploi de la presse hydraulique est inutile, la dessic- 
cation s’achevant facilement à Pair. 
» Dans tous les cas, il y a là assurément pour l'agriculture une source 
considérable d'engrais riche et à bon marché. » 
