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laquelle existe la chaire de Chimie du Muséum où je professe la Chimie ap: 
pliquée aux corps organiques, enseignement tout à fait distinct de ce qu’on 
doit entendre aujourd'hui par Chimie organique. 
» J'ai toujours considéré la Chimie organique comme devant un jour se 
confondre dans la Chimie générale, parce que, à mon sens, la Chimie est carac- 
térisée essentiellement par la distinction de la matière en types définis par 
leurs attributs ou propriétés, que j'ai réparties en trois ordres, les propriétés 
physiques, les propriétés chimiques et les propriétés organoleptiques, que je me 
suis efforcé, de 1818 à 1826, de faireentrer dans la Science. Tout type, appelé 
ESPÈCE CHIMIQUE, est caractérisé par un ensemble de propriétés qui nappar- 
tient qu'à lui. 
» La conséquence de cette définition est que toute espèce chimique, dé- 
finie exactement par un ensemble de propriétés qui n'appartient qu’à elle, 
appartient à la Chimie générale, quelle qu’en soitl’origine. Si elle est minérale, 
elle peut avoir été formée par la voie sèche ou humide; si elle est d’origine 
organique, elle peut se trouver dans un étre vivant, soit qu’elleait été prise 
au monde extérieur, soit qu’elle ait été formée dans l'être vivant; enfin, 
l'espèce chimique peut avoir été produite dans le végétal ou dans l'animal, 
sans que cette espèce ait été trouvée encore dans le monde extérieur, y 
compris le laboratoire de Chimie. 
» Deux époques bien distinctes existent dans les sciences que l’on a dé- 
signées longtemps par l'épithète de descriptives : telles sont la Botanique et la 
Zoologie; ajoutons-y la Minéralogie, tant qu’elle a été étrangère à la Chimie; 
car, quelle que soit l'importance de la cristallographie, celle-ci était insuf- 
fisante, et la preuve en est que le plus célébre des cristallographes con- 
fondait encore le mispickel avec le fer sulfuré blanc, lorsque la science 
chimique avait prononcé que le mispickel équivalait à arsenic + protosulfure 
de fer, et le fer sulfuré blanc, à soufre + protosulfure de fer, identique à la 
composition du fer sulfuré jaune. 
» Évidemment la Minéralogie, y compris la cristallographie, ne pouvait 
exister sans l'intervention de la Chimie. 
» Si nous passons aux Sciences naturelles, comprenant les êtres vivants, 
la Botanique, le monde végétal, et la Zoologie, le monde animal, nous aurons 
deux sciences descriptives qui ont pu conserver plus longtemps leur épithète 
de descriptives que la Minéralogie, précisément à cause de leur plus grande 
complexité. Mais, du moment où l’Anatomie est intervenue, et plus tard la 
Physiologie avec la Physique et la Chimie, l'influence de la méthode qualifiée 
