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utilisé : dans l’organisation des matières azotées, au contraire, 1° il py a 
pas de réduction d’acide carbonique; 2° il n’y a pas de condensation de 
carbone; 3° il n’y a pas d’assimilation des éléments de l’eau, mais au 
contraire élimination des éléments de l’eau; 4° il n’y a pas dégagement 
d'oxygène non utilisé, mais aù contraire assimilation d'oxygène. 
» Les réactions chimiques qui se produisent sous l'influence de la végé- 
tation entre ces différents principes du sol, bicarbonate de potasse et bi- 
carbonate d’ammoniaque, se prêtent donc un mutuel appui et sont indis- 
pensablement complémentaires l’une de l’autre; ainsi l’organisation des 
acides végétaux et des tissus, au moyen du bicarbonate de potasse et de 
chaux, fournit à l’organisation des matières azotées l'oxygène et la potasse 
qui manquent à la transformation du bicarbonate d’ammoniaque en 
albumine et en azotate de potasse; tandis que l’organisation des matières 
azotées fournit à l’organisation des tissus et des acides végétaux les élé- 
ments de l’eau à l’état naissant qu’elle ne trouve pas dans les bicarbonates 
de potasse et de chaux. 
» Les réactions chimiques qui s’accomplissent dans ces divers cas peuvent 
être représentées par les formules et les équations suivantes : 
» 1° Formation des tissus, de l’albumine, de l’azotate et de l'azotite de 
potasse : 
4o (C*0", Az H°) + 26(C? 0‘, KO) + 2(C?0'Ca0) 
= 2(C'°Az5H#0!?) + 2(C'?2H'°0!°CaO)+ 24(AzO°, KO) + 2(Az O°KO) 
+ 38(HO) + 32(CO°?) + Az‘. 
» 2° Formation de l’oxalate de potasse, de l’albumine et de l’azotate de 
potasse : 
20(C?0*, AzH°) + 9(C?0*,KO) 
= C40Az5 H?'0'?+ C? 0°, KO + 8(Az0°, KO) + 29 (HO) + 16(C0°)+A%". 
Non utilisés. 
» 3° Formation de l’acétate de potasse, de l’albumine et de l'azotate de 
potasse : 
20(C20!, Az H?) + 13(C20*,KO) = C" Az*H?' O'? -+ 2(C' 0° R’, KO) 
+ 11(AzZO*,KO) + 23(HO) + 18(C0?) + Az”. 
Non utilisés, 
