( 1004 ) 
entre ce fait de l’anastomose des fibres musculaires et le mode de contrac- 
tion des organes qui présentent cette disposition; car on retrouve chez les 
Crustacés dont je viens de parler la même propriété qui distingue les or- 
ganes à fibres anastomosées des Vertébrés, la propriété, comme pour le 
cœur, d'opérer leur contraction avec simultanéité dans toutes ses parties. 
» La transparence de beaucoup de ces jeunes Crustacés permet d’obser- 
ver directement sur l'animal vivant le fonctionnement des fibres des 
cæcums gastriques, et l’on peut constater que rien ne ressemble mieux à la 
contraction d’un cœur que la contraction de ces organes. 
» Ces glandes gastriques, formées d’un cæcum presque aussi long que 
le tube digestif, sont, selon toute apparence, le siège d’une sécrétion con- 
tinue, tandis que le liquide sécrété n’est utilisé qu’à certains moments, 
ceux où un aliment pénètre dans l'estomac. Ce qui rend cette hypothèse 
très plausible, c’est qu’en ouvrant ces animaux on trouve souvent un ou 
deux de ces cæcums gonflés de liquide et les autres entièrement vides. Le 
même organe joue donc à la fois le rôle de glande, de réservoir de sécré- 
tion et de conduit excréteur. La sécrétion se fait au moyen d’un épithélium 
qui tapisse l’intérieur de ce doigt de gant et, comme les autres cellules 
prennent naissance sur la paroi même, au fur et à mesure qu’elles évoluent, 
elles gagnent la partie centrale du tube, où elles accomplissent le dernier 
terme de leur existence, en se transformant en liquide. Le produit de la sé- 
crétion s’accumule alors au centre du tube qui, lorsqu'il est plein, présente 
un axe liquide entouré d’une couche de cellules peu adhérentes à la paroi. 
C'est cet axe qui doit être seul expulsé par la contraction de l'organe. On 
comprend très bien, dans ce cas, l’utilité d’un resserrement simultané de 
tout le cæcum. Si celui-ci se contractait partiellement sous forme d’une 
onde progressant du fond vers l’orifice, les parois ne pouvant se rappro- 
cher assez pour se mettre en contact à cause du revêtement épithélial, le 
liquide central pourrait fuir derrière la partie contractée; tandis que, . les 
parois du cæcum se rapprochent à la fois dans toute la longueur de ra 
gane, l'effet de la contraction s'exerce sur tonte la portion liquide qui est 
projetée hors du cæcum. C’est précisément cette simultanéité dans la con 
traction que les anastomoses servent à obtenir, et il n’est pas sans interet 
de constater que le même effet se trouve produit dans les muscles des In- 
vertébrés et dans ceux des Vertébrés par la même disposition organique: ? 
