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_» J'ai expérimenté sur les vins récoltés.de 1833-à 1836, j'ajouterai aux 
détails des expériences; les résultats météorologiques obtenus ES ces 
. mêmes années, par M. Herrenschneider. 
Année 1833. Récolte défavorable, vin de très mauvaise qualité. Be 
280 centimètres cubes ont donné à la distillation un produit de 93° "33; mar- 
quant 15° centésimaux: à Valcoolgrade. L'alcool absolu- er conséquent , 
en volume, 0,50. 
» Au Schmalzberg, la vigne commence à it vers ze 1” avril; en 
1833 la vendange a commencé le 26 octobre: © = Ke 
ar : Jours. Pluie. _ de > : 
moyenne. Saussure. 
Ailes... #6 30 "5,1 LPO 
à Mai......,.... 16,2: : LE 6,1 68 
Juin. ....ssse LATE ra RE 0 70 
Juillet... ip er Re is 76 
is Septembre. He S 2e: 750 83 - 
bem tree vu 25 ENT 
Durée de la culture,,....,.:.:....:+. 208 
Température moyenne pendant la culture.,...,..,..... PCR RES 
Température moyenne de l’été.......... éshs ttes tt Aie 
Température moyenne du commencement. d'automne. ... 11 TA 
État hygrométrique sai de Pair pae la culture 165., 
to | 45,9 
Récolte peran vin  Pécellente qualité, co: à celui de 1811. 
280 centimètres cubes ont donné à la distillation ge e- marquant nee cen- 
a nes à l’alcoolgrade. L'alcool absolu € en volume = = “Dies. 
Tempé- =a 
_ rature Jours Pluie Hygromètre 
: centigr. centim. 
Avril. ss. Fe ve an és a n 30 ue r 1,5 752 r 
Mai. ssim SDS ES 31 ; yaaa ooo o a 
+ , Ea e SE B à “a x ER jip 
à Juin. ss... 18,6 30 i 5 9,0 A g se g 
pet. oscons TR, mére his 6 
p Enles 20,0 + , à 13,0 7 78 
© Septembre... 1750 a CU 2,8 79 
Durée de la cuiture. 5. -... 7e. NOR te: cat z 
