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AGRONOMIE. — Fabrication du sucre de betteraves. 
MM. Dupin, Genouilly et de Merlieux annoncent la fondation d’une 
fabrique-modèle et d’une école pour l’enseignement de la fabrication et 
du raffinage du sucre de betteraves. L'établissement s'organise en ce 
moment au château de Port-Marly; il pourra , dès le mois de septembre 
prochain, s'ouvrir aux élèves qui y recevront, par un enseignement théo- 
rique , pratique et manuel, les connaissances qu’on est en droit d'exiger 
de tout contre-maître, et que doit également posséder tout homme qui 
veut diriger convenablement une fabrique. 
CHIMIE APPLIQUÉE. — Procédé d'injection pour la conservation des cadavres. 
M. Bourgery annonce qu'aux mois de juin et de juillet de l’année der- 
nière, M. Gannal a préparé pour lui des sujets qui, malgré la hautetempéra- 
ture, ont pu servir chacun pendant trois semaines sans dégager la moindre 
odeur fétide. Les parties de cadavre non disséquées se momifiaient par des- 
siccation , sans putréfaction apparente, Un autre cadavre préparé par le 
même procédé pendant l'hiver, mais maintenu dans un cabinet chauffé 
à 15° cent., s'est conservé aussi très long-temps; les divers fragments, suc- 
cessivement employés sont restés humides et se disséquaient comme dans 
l'état frais, n’exhalant aus odeur que celle de l’acide acétique. 
M. Vi erdeil écrit qu'il croit avoir trouvé pour les bateaux à vapeur un 
mode d'im impoision qui dispenserait de l'emploi des roues extérieures. 
M. Werdet écrit relativement : à. une encre de sûreté dont il ne fait Rois 
connaître la composition. 
M. de Paravey appelle l'attention s sur un passage du Journal de route tenu 
à bord du navire qui transporta à la Chine l'ambassadeur anglais lord Ma- 
cartney. Dans ce passage , il est question d'étoiles filantes; mais rien n’in- 
dique que le nombre de ces météores ait été beaucoup plus grand que dans 
les nuits ordinaires. “és 4 
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M. Maissiat adresse u un pare naan; l'Académie en accepte le dépôt. 
La séance est fée à F.. 
