74 LE MONDE DES PLANTES 



— M. Christ, le savant bien connu par ses travaux de géographie botanique, engage 

 ceux qui cultivent ce genre d'études à choisir les plantes pour lesquelles les conditions 

 du sol ont eu le moins à souffrir de l'activité humaine; aussi les plantes des lieux maré- 

 cageux sont-elles mal choisies. Il n'est pas besoin de choisir des raretés, surtout pas 

 délimites artificielles de nationalités, départements ou communes. 



— M. Poitau signale la capture, près Paris, du Calosoma auropuncetalion et du 

 Nacerdes mélanura. coléoptères rares dans cette région. 



N° 323. — Fin de la revue des Helvellacées, par M. G. de Lamarlière. 

 , M. Supino rapporte le fait d'un œuf de poule contenant un autre œuf minuscule qui 

 ne renfermait point de jaune; il cite un autre cas où la second œuf avait un jaune et 

 dont la coquille était soudée à celle de l'œuf enveloppant. 



— Notre collaborateur, M. Pic, donné diverses notes et descriptions de coléoptères 

 d'Algérie. 



Revue alpine, septembre 1897. — M. A. Reynier publie une relation de son 

 ascension au Couj) de Sabre, dans la chaîne du Pelvoux (3450 mètres) ; ce touriste a 

 aussi escaladé l'Eychauda (3182 mètres). La pointe Madeleine (3603 mètres), une 

 cime des Pics de neige du Lautaret, la Tour carrée de Roche-Méane, la Meije orientale, 

 le pic d'Olan, le col de Gioberney ont été escaladés cette année pour la première fois. 



— Le mont Pilât va être doté d'une station météorologique au lieu « la Chaux -de 

 l'Egallet ». 



LE MONDE DES PLANTES 



Par Paul CONSTANTIN 



Collection Bredm (suite). 



Les trois derniers fascicules de ce bel ouvrage viennent de paraître, pour clore une 

 collection commencée depuis longtemps et menée à bonne fin avec persévérance. 



Le Al" fascicule achève l'étude des Graminées ; le blé, l'orge y ont une large part et 

 l'auteur traite le côté pratique, industriel et commercial avec un luxe de détails dont on 

 ne peut que lui savoir bon gré. On n'a pas le droit aujourd'hui de se désintéresser de 

 ces questions, et nous avons dit plus d'une fois, dans le cours de cette analyse, combien 

 nous prisions cette façon d'agir, qui fait qu'un naturaliste ne croit point déroger en 

 expliquant les détails de la culture et des usages des végétaux. L'auteur est bien au 

 courant des questions de ce genre; il mentionne la valeur nutritive du pain blanc, 

 opposé au pain dit complet qu'on a voulu faire passer pour plus nutritif. 



L'orge (HordemnJ est l'occasion d'une étude rapide de la bière. 



Après les Monocotylédones viennent les Gymnospermes , à ovule nu, sans ovaire, 

 les feuilles carpellaires ne s'étant pas repliées et soudées en un réceptale pour l'ovule. 



Inutile de s'appesantir sur cette particularité d'organisation des plus intéressantes et 

 qui a suscité de nombreuses discussions. En outre, le grain de pollen est divisé en deux 

 cellules séparées par une cloison ; les cotylédons sont doubles ou multiples. Les Gj^m- 



