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de cette comparaison, il tira cette conclusion importante, que 

 chez tous ceux qui avaient été soumis à son observation, « la 

 disposition de l'appareil osseux de l'estomac est essentielle- 

 ment la même ». Dans ses Leçons sur la Physiologie et VAna- 

 tomie comparée (1) , l'éminent naturaliste indique les princi- 

 pales dispositions de X armature stomacale et la compare à une 

 « pince à trois branches, que les aliments sont obligés de tra- 

 verser pour arriver au pylore » . 



Plusieurs naturalistes, Oesterlen, Huxley, Parker, revien- 

 nent encore sur l'étude particulière du squelette gastrique de 

 l'Écrevisse. Oesterlen (2), dans un long mémoire, étudie avec 

 le soin le plus minutieux les moindres particularités de l'esto- 

 mac de ce Macroure. Une analyse de ce travail, le plus complet 

 qui ait été publié sur ce sujet et suivi de figures en général 

 exactes, serait sans utilité; j'aurai d'ailleurs l'occasion d'y 

 revenir dans la suite. Je ferai seulement remarquer qu'Oester- 

 len n'a pas compris les conditions mécaniques de l'appareil 

 stomacal, d'où résultent un certain désordre dans sa descrip- 

 tion et cette conclusion, dont on peut s'étonner avec M. Huxley, 

 que les dents stomacales ne sont nullement destinées à triturer 

 les aliments (p. 428). 



Pour ne pas interrompre l'ordre chronologique, je signa- 

 lerai une description de l'estomac de la Caridina Desmarestii 

 par M. Joly (3) et de celui du genre Mysis par Frey et 

 Leuckart (4). J'y reviendrai ultérieurement; je me bornerai à 

 constater ici que ces naturalistes ont complètement méconnu, 

 chez ces Crustacés, l'existence d'une armature stomacale nor- 

 male, bien qu'elle existe chez l'un comme chez l'autre, frappée 

 il est vrai, de dégradation. 



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(1) T. V, p. 553. 



(2) Oesterlen, Ueber den Magen des Flusskrebses (Millier' s Archiv filr Anat. 

 und Phys., 1840, p. 387). 



(3) Joly, Etudes sur les mœurs, le développement et les métamorphoses d'une 

 petite Salicoque d'eau douce (Ann. des se. nat., Zoologie, 2 e série, t. XIX, 

 p. 74, pi. 3, 1843). 



(4) Frey et Leuckart, Beitràge zur Kenntniss wirbelloser Thiere, p. 118 

 (1848). 



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