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Je décrirai le squelette gastrique successivement dans les 

 divers groupes de Crustacés podophthalmaires où j'ai pu l'ob- 

 server, c'est-à-dire chez les Décapodes, les Schizopodes et les 

 Stomapodes,en suivant autant que possible l'ordre zoologique, 

 et je renverrai, pour les caractères histologiques et la genèse 

 du tissu constitutif de cet appareil, aux travaux spéciaux, 

 particulièrement à ceux deHaeckel, de Braun et de Vitzou (1). 



Avant d'entrer en matière, j'appellerai encore l'attention 

 sur les points suivants. En premier lieu, il n'est peut-être pas 

 hors de propos de dire quelques mots sur les précautions à 

 prendre pour isoler la membrane chitineuse de l'estomac sans 

 la déchirer ni la dégrader. On sait que les solutions alcalines, 

 même à l'ébullition, sont sans action sur la chitine et qu'elles 

 dissolvent au contraire les autres tissus. Cette inaltérabilité 

 n'est cependant pas absolue, et, lorsque la chitine constitue de 

 très minces membranes elle se désagrège sous l'influence des 

 alcalis. C'est ce qui arrive en particulier pour les valvules 

 membraneuses superficielles qui terminent la division pylo- 

 rique de l'estomac. Il importe donc, lorsqu'on a recours à ce 

 procédé de préparation, de se servir de solutions alcalines 

 suffisamment étendues et de ne pas prolonger l'ébullition. 

 J'employais une solution de potasse caustique au dixième ; je 

 la maintenais pendant quelques minutes à une douce ébullition 

 et je laissais refroidir lentement. Après ce traitement, il reste 

 ordinairement encore des débris de la couche musculaire qui 

 n'ont pas été dissous ; on les enlève avec un pinceau fin. 



D'un autre côté, l'estomac est fréquemment rempli d'un 

 résidu alimentaire qui résiste à l'action dissolvante de la 

 liqueur alcaline; on s'en débarrasse en faisant passer un cou- 

 rant d'eau à travers la cavité stomacale au moyen d'une se- 



(1) E. Hœckel, Ueber die Gewebe des Flusskrebses (Mûller's Archiv, p. 514 

 et 521, 1857). 



Max Braun, Ueber die histolog. Vorgdnge bei der Hdutung von Astacus fla- 

 viatilis {Arbeiten ans dem zool.-zoot. Inst. in Wùrtzburg, 1875, Bd II, p. 128). 



A. N. Vitzou, Sur la structure et la formation des téguments chez les 

 Crustacés décapodes, 1882, p. 81. 



ARTICLE N° 1. 



