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court que celui de la résistance; la force mise enjeu perd de 

 son intensité, mais le mouvement de la dent médiane y gagne 

 en étendue. 



En résumé, au. moment de la contraction des muscles gas- 

 triques, la dent médiane se meut en avant, en même temps que 

 les dents latérales se rapprochent par leurs extrémités anté- 

 rieures; la première s'engage dans l'espace anguleux que 

 celles-ci laissent entre elles et écrase sur les arêtes transver- 

 sales ou sur les tubercules antérieurs dont elles sont armées 

 les aliments préalablement amenés entre ces dents par les 

 peignes. Les muscles gastriques se relâchent et l'appareil est 

 ramené à sa position d'équilibre par l'élasticité de ses articu- 

 lations et par l'action du muscle cardio-pylorique; survient 

 une nouvelle contraction des muscles gastriques qui reproduit 

 les mêmes mouvements, et ainsi de suite. 



On remarquera enfin que, lorsque l'armature stomacale 

 est en activité, les aliments, pressés sur les côtés par les dents 

 latérales et d'arrière en avant par la dent médiane, tendent à 

 s'échapper vers le haut, à raison de la direction oblique en bas 

 et en dedans de la surface triturante des premières. En s'éten- 

 dant au-dessus de l'intervalle qui sépare ces dents, la pièce 

 urocardiaque prévient la sortie des aliments, et c'est sans 

 doute aux points où la résistance qu'elle oppose doit être le 

 plus considérable que se développent les éminences urocar- 

 diaqaes. Ces saillies ne servent donc, à mon avis, qu'à accroître 

 la puissance de résistance de la pièce qui les porte. 



Dans tout ce qui précède, aucun rôle n'a été assigné à la 

 dent médio-inférieure, en tant qu'organe de trituration. On 

 ne comprendrait pas cependant qu'offrant tous les caractères 

 d'une dent, elle n'en remplît pas les fonctions. Située au-des- 

 sous, un peu en arrière et très rapprochée de la dent mé- 

 diane, elle ne peut se mettre en contact qu'avec cette dent; 

 on a déjà vu toutefois que toute contraction des muscles gas- 

 triques éloigne ces dents l'une de l'autre, et que la seconde 



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