Ueber die nuU'irliclie F&milic der Rubiaceae. 



sich roil Riicksiclit auf die Zersetzungsweise dieser Korper schreiben 



Alio untersuchten Rubiaceen , welche in die Abtheilung der 

 Slcllatuc gehoren, enthalten neben der cliarakteristiscben Gerbs&ure 

 in alien ihren untersuchten Tbeilen Rubiclilorsaure und Citronsiiure. 

 Die Rubiclilorsaure schliesst sich, ihrer Zusammensetzung nacb, an 

 jene Gerbsauren unmittelbar an ; sie entbiilt Kohlenstoff nnd Wasser- 

 stoff in demselben Yerhaltnisse. Hire Formel ist C 14 f/ s 0„, sie zer- 

 fallt durcli die Einwirknng von Siiuren bei erhohter T ernperatur 

 in Ameisensaure und Chlorrubin, so dass ilire Formel demgeinass 

 C ! IL,\ 0" geschrieben werden kann. In ihren Eigenschaften aber 

 weicht sie von jenen Gerbsauren ganzlich ah , sie wird dureh Eisen- 

 clilorid nicht griin geftirbt, u. s. w. 



Die Citronsiiure muss fiir einen cliarakteristiscben Bestandtheil 

 der Stellatae gehalten werden, aus demselben Grande, der die Rubi- 

 clilorsaure zu einem charakteristischen Bestandtheil dieser Gruppe 

 macht. Schreibt man das Hydrat der Citronsiiure = C xi H 6 + 1Z . 

 so repriisentirt sie ein Glied der Formel c la %} 0„. 



Sowie die Slcllatac neben der cliarakteristiscben GerbsSure 

 von der Formel cl HA 0„ die analog zusammengesetzte, in ihren 

 Reaotionen abweicliende Rubiclilorsaure und Citronsiiure enthalten, 

 so ist in den untersuchten Cinchonaceen die Gerbsiiure begleitet von 

 Chinasinire und Cliinovasiiure. Die Chinasiiure Cm H s O s schliesst 

 sich wie die Rubiclilorsaure in Hinsicht ihrer Zusammensetzung an 

 die Gerbsauren aller Rubiaceen von der Formel C^Hg O n an, weicht 

 aber ebenl'alls in alien Reactionen von ihnen ah. Die Stelle der Ci- 

 tronsiiure der Stellaten ist in dieser Gruppe durcli eine Siiure aus- 

 gefiillt, die wie die Citronsiiure zwolf AtomeKohlenstoff entbiilt, ihre 

 Formel ist C iz //» 3 . 



In den echten Kali'eegewachsen, Cephaclis Ipecacuanha, Cofl'ea 

 arabica und Chiococca racemosa ist neben der Gerbsiiure C 14 // 8 O n 

 kein gemcinschai'tlichei- ebarakteristiseher Stoff enthalten. In den 

 Samen von Cojfea arabica ist die Citronsiiure den Stellaten, obwolil 

 in unbedeutender Menge; in der Chiococca racemosa (Wurzel) 

 ist die Chinovasaure der Cinchonacea, niitKohlehydrat gepaart, als 

 Caincasiiure enthalten, in der Wurzel der Ccphaclis Ipecacuanha 

 fehkn bcide Siiuren. Der grosse Gehalt an Starke und Giunmi, 



