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Prof. F. li o i- li I e (! e r. 



welche die Formel C 13 /f 10 O, theilen, ist hi or vielleieht als Ver- 

 treter der Citronsfture zu betracbten. Citronsatire (wasserl'rei) niehr 

 zwei Aequivalenten Wasser = C 13 H 7 13 ist Starke oder Gumini, 

 in dem 3 Aequivalente WasserstotF, dureb 3 Aequivalente SauerstotV 

 ersetzt sind. 



Stellen wir die Ptlanzen dieser drei Gruppen mit ihren cbarak- 

 teristischen Bcstandtheilen neben einatuler, so erbalten wir folgende 

 tabellarische Uebersicbt : 



'• 



I. Cliarakteristi.scher Be- 

 standtheil. 



Gerbsiiure von der 

 Formel 



c'* '//} °- n = 8od - ! > 

 oder 10. 



I. Cbarakterisfischer Be- 



staiidtheil. 



Gerbsiiure von der 

 Formel 



« la a 6 l On- » = 7od. 9. 



C 2 II z ) 



i. Charaktnrislisclier lie- 



slamillicil. 



Gerbsaure von der 



Formel 



! ' <K- n = (i od. 7. 



Rubiaccae> 



I. S t e 1 i a t a e. 



II. Charaktcrislisclmr Be - 



standllicil. 



Rubichlorsiiure 



'n BJ 



C 13 B t 

 C 



. C i n e li o n a c e a e 



11. Gharakterislisclicr Be 

 standlheil. 



Cbinasiinre 



(-',jj H 6 



c: ia °»- 



III. G o f I' e a c e a e. 



I. Gliaiakterisiisdier Bc- 

 slaudlheil. 



fehlt. 



II. Cliaraklciistisflier Be- 

 slamlthcil. 



Citronsiture 

 C n II, O n . 



II. Cliarakleristischcr Be- 

 standtlieil. 



Chinovasiiurc 



V(J II f 0„. 



III. Otaakteristischer Bc- 



staudlheil. 



Citronensaure = C t% 

 H, () Vi oder 



Cliinovasiiure = C,« 



Gummi urtd Starke = 

 ^is "io "io - 



Was die Menge der charakteristischen Gerbsauren in den ver- 

 scbiedenen Gruppen anbelangt, so lindet sicli die grosste JVlenge der- 

 selben in den Cofleaceen und Cinchonaccen, obwohl zum grossten 

 Theileschon verandert (lurch die Kinfliisse, denen die Fllanzentlieile 

 ausgesetzt wurden j ehe sie zn uns gclangen. In den Stellaten ist 

 die Menge derselhen sehr gering, naincntlieh in Galium aparine 

 und den Bliitteni der Rubia linrlomm. 



Werm wir diese Gerbsauren in Metre IV ihres Sauerstoflfgehal- 

 tes betracbten, so zeigtsich, dass dieser am grossten ist in den 



